Ο διευθύνων σύμβουλος της Carlsberg, Jacob-Aarup Andersen, τόνισε ότι όλο και περισσότεροι προμηθευτές γεωργικών πρώτων υλών όπως το κριθάρι και ο λυκίσκος προσαρμόζονται σε βιώσιμες και αναγεννητικές γεωργικές μεθόδους. «Αν οι Δανοί αγρότες δεν ακολουθήσουν αυτή την τάση, θα αναγκαστούμε να προμηθευτούμε τις πρώτες ύλες μας αλλού, κάτι που μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες για τον τοπικό αγροτικό τομέα.»
Συγκεκριμένα, η Carlsberg έχει ήδη αποφασίσει ότι το 30 τοις εκατό των πρώτων υλών της το 2030 θα προέρχονται από αναγεννητική γεωργία. Μέχρι το 2040, αυτό θα πρέπει να ανέλθει στο 100 τοις εκατό. Ο διευθύνων σύμβουλος υπέδειξε ότι οι Δανοί αγρότες συνεισφέρουν ανεπαρκώς σε πράσινες πρωτοβουλίες. Οι δηλώσεις αυτές προκάλεσαν αγανάκτηση στις αγροτικές οργανώσεις, οι οποίες κατηγορούν τη ζυθοποιία για προσκόλληση στο δικό της κέρδος και μετακύλιση της ευθύνης στους αγρότες.
Η συζήτηση αυτή έρχεται σε μια περίοδο που στον αγροτικό τομέα γίνονται βήματα προς την προώθηση της βιωσιμότητας. Ένα παράδειγμα είναι η ομάδα DLG, που δραστηριοποιείται ενεργά στην υιοθέτηση αναγεννητικών γεωργικών πρακτικών.
Promotion
Η Ομάδα DLG ανακοίνωσε πρόσφατα ότι υπέγραψε τα πρώτα συμβόλαια με αγρότες για τέτοια έργα αναγεννητικής γεωργίας. Αρχικά, πρόκειται για συμφωνίες για 100 εκτάρια κριθαριού ζυθοποιίας, το οποίο καλλιεργείται σύμφωνα με αναγεννητικές αρχές όπως η ελάχιστη καλλιέργεια εδάφους, η μη χρήση εντομοκτόνων και η μειωμένη χρήση εμπορικών λιπασμάτων.
Σύμφωνα με την DLG, αυτές οι εξελίξεις έρχονται σε έντονη αντίθεση με την κριτική του διευθύνοντα συμβούλου της Carlsberg, που σύμφωνα με πολλούς αγρότες παρουσιάζει μια μονομερή εικόνα. Οι ανησυχίες του επικεφαλής της Carlsberg έρχονται σε μια στιγμή που ο δανέζικος αγροτικός τομέας πλήττεται οικονομικά. Πέρυσι, ο τομέας κατέγραψε σημαντική μείωση στον τζίρο. Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία, ο τζίρος της δανέζικης γεωργίας μειώθηκε κατά 8 τοις εκατό.