Η κρεατοβιομηχανία έχει δεσμευτεί μέσα από τις δικές της πολιτικές να μειώσει τις εκπομπές θερμοκηπικών αερίων κατά 50% έως το 2030, και επιθυμεί να προβάλλει μια φιλική προς το κλίμα εικόνα. «Οι κλιματικές μας φιλοδοξίες είναι ένα κεντρικό εργαλείο για να εδραιώσουμε τη θέση μας ως μία από τις κορυφαίες εταιρείες τροφίμων στην Ευρώπη», δήλωσε τότε ο Jais Valeur, διευθυντής της Danish Crown.
Η κατηγορία για παραπλάνηση καταναλωτών κρατάει χρόνια, και ο αμφιλεγόμενος όρος «χοιρινό κρέας με ελεγχόμενο κλίμα» αφαιρέθηκε ήδη από το 2021 από τα φυλλάδια και τις ετικέτες. Το δικαστήριο απαγόρευσε τη χρήση αυτού του όρου, αλλά αποδέχτηκε ότι η Danish Crown επιτρέπεται να υποστηρίζει πως το δανέζικο χοιρινό κρέας «είναι πιο φιλικό προς το κλίμα από ό,τι φαντάζεσαι».
Σύμφωνα με τον δικαστή, η «κλιματική ελεγχόμενη» προσέγγιση της Danish Crown δεν υποστηρίζεται από καμία έρευνα, και τα διαφημιστικά γραφεία δεν μπορούν να κρυφτούν πίσω από την ελευθερία του λόγου για να ισχυρίζονται οτιδήποτε αυθαίρετα.
Promotion
«Η υπόθεση είναι αρχής και η απόφαση υπογραμμίζει την ανάγκη για σαφέστερους κανόνες σχετικά με το πώς οι εταιρείες μπορούν να επικοινωνούν τα μέτρα τους για την παραγωγή τροφίμων με μικρότερο αποτύπωμα άνθρακα», δήλωσε ο Flemming Nør-Pedersen, διευθυντής του Δανικού Συμβουλίου Γεωργίας και Τροφίμων στο Ingredients Network.
Η Δανία είναι παγκοσμίως γνωστή για την παραγωγή χοιρινού κρέατος και την επεξεργασία χοιρινού κρέατος, με την παραγωγή να έχει σχεδόν διπλασιαστεί τα τελευταία 30 χρόνια χάρη σε υψηλό επίπεδο εξειδίκευσης και συνέχειας. Ο αγροτικός τομέας συμβάλλει κατά 22% στις συνολικές δανέζικες εξαγωγές, αναφέρει το Δανικό Συμβούλιο Γεωργίας και Τροφίμων.