Σχεδόν τα τρία τέταρτα των μεγαλύτερων εταιρειών κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων παγκοσμίως κατατάσσονται σε μια έρευνα επενδυτών ως «υψηλού πανδημικού κινδύνου».
Οι επενδυτές ασκούν ολοένα μεγαλύτερη κριτική στη βιομηχανία κρέατος «λόγω της αδυναμίας της να αποτρέψει την εμφάνιση νέων ζώντων λοιμώξεων (ζωονοσών)». Η ευαλωτότητα αυτού του τομέα οδήγησε την μεγάλη και επιδραστική επενδυτική τράπεζα Goldman Sachs να χαρακτηρίσει τη βιομηχανία παραγωγής ζώων και κρέατος, μαζί με το πετρέλαιο, ως δύο από τις πλέον επισφαλείς πρώτες ύλες για επενδυτές.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες η αναστολή λειτουργίας εργοστασίων κρέατος οδήγησε τη πολυεθνική Tyson Foods να προειδοποιήσει ότι «η αλυσίδα διατροφής διακόπτεται». Οι εξεταζόμενες εταιρείες κρέατος κατατάχθηκαν από υψηλό έως χαμηλό κίνδυνο βάσει επτά κριτηρίων, μεταξύ των οποίων η ασφάλεια των εργαζομένων, η ασφάλεια τροφίμων, η αποψίλωση δασών και η βιοποικιλότητα, η ευζωία των ζώων και η χρήση αντιβιοτικών. Καμία εταιρεία δεν εντάχθηκε στην κατηγορία «χαμηλός κίνδυνος».
Γνωστά ονόματα στην έρευνα είναι μεταξύ άλλων η βραζιλιάνικη JBS και η ινδική Venky’s – και οι δύο προμηθευτές μεταξύ άλλων της McDonald’s. Πρωτοπόροι όπως οι Summer (Κίνα), Industrias Bachoco (Βραζιλία), Cal-Maine Foods (ΗΠΑ) και Venky’s (Ινδία) ηγούνται της κατάταξης. Η νορβηγική εταιρεία ιχθύων Mowi, η Bakkafrost από τα Νησιά Φερόες, η Learoy Seafood από τη Νορβηγία, η Fonterra στη Νέα Ζηλανδία, η Cranswick (Ην. Βασίλειο) και η Montrig Global (Βραζιλία) βρίσκονται στα μεσαία επίπεδα.
Δεν υπάρχουν ολλανδικές εταιρείες στη λίστα κινδύνου FAIRR. Η Ολλανδία είναι ένας από τους μεγαλύτερους εξαγωγείς κρέατος, γεωργικών και τροφίμων παγκοσμίως.
Η έκθεση συντάχθηκε από το FAIRR, ένα παγκόσμιο δίκτυο θεσμικών επενδυτών, και προειδοποιεί για παγκόσμιες απειλές για τους επενδυτές. Η έκθεσή τους συμπίπτει με το παγκόσμιο κλείσιμο δεκάδων επιχειρήσεων επεξεργασίας κρέατος λόγω κρουσμάτων κορωνοϊού σε ασθενείς εργαζόμενους.
Η έρευνα καταλήγει στο συμπέρασμα ότι ο τομέας της παραγωγής ζώων και κρέατος περνά δύσκολες στιγμές λόγω της κρίσης του κορωνοϊού, και ότι η πανδημία αυτή θα μπορούσε να καταφέρει το τελειωτικό χτύπημα στη βιομηχανία. Το FAIRR καταλήγει ότι αυτή η έρευνα «αποδεικνύει ότι η εντατική ζωική παραγωγή διατρέχει μεγάλο κίνδυνο δημιουργίας και διάδοσης μιας μελλοντικής πανδημίας».
Η κατάταξη βασίζεται σε μια σειρά επτά κριτηρίων που κρίνονται απαραίτητα για την πρόληψη μελλοντικών ζωονοτικών πανδημιών. Αυτά περιλαμβάνουν την ασφάλεια εργαζομένων και τροφίμων, την αποψίλωση δασών και τη διαχείριση της βιοποικιλότητας, την ευζωία των ζώων και τη διαχείριση των αντιβιοτικών.
Η έρευνα με τίτλο «An Industry Infected» προειδοποιεί τους επενδυτές ότι η βιομηχανία κρέατος σύντομα θα υποβληθεί σε αυστηρότερη εποπτεία και νομοθεσία, η οποία θα συνοδευτεί από νέα πρωτόκολλα βιοασφαλείας για τη μείωση των ξεσπασμάτων νόσων.