Στη γερμανική Βουλή, η Επιτροπή Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων ενέκρινε τον νέο αυστηρότερο νόμο σχετικά με τις εργασιακές συνθήκες στα γερμανικά σφαγεία. Η τελική ψηφοφορία στην ολομέλεια της Βουλής είναι προγραμματισμένη για την επόμενη εβδομάδα.
Όλες οι κοινοβουλευτικές ομάδες εκτός από το FDP και το AfD ψήφισαν υπέρ της απαγόρευσης της χρήσης εργαζομένων μέσω προσωρινής απασχόλησης στη βιομηχανία κρέατος. Στην Ολλανδία, το συνδικάτο FNV τάσσεται υπέρ μιας παρόμοιας προσέγγισης.
Από τώρα και στο εξής, στα γερμανικά σφαγεία απαγορεύεται η χρήση προσωρινών συμβάσεων, ενώ η προσωρινή εργασία θα επιτρέπεται περαιτέρω με περιορισμούς από τον Απρίλιο. Μόνο με βάση συλλογική σύμβαση εργασίας μπορούν οι επιχειρήσεις να αντιμετωπίζουν αυξήσεις στην εργασία μέσω εργαζομένων προσωρινής απασχόλησης. Τα μικρά επιχειρήσεις με λιγότερους από πενήντα εργαζόμενους απαλλάσσονται από αυτόν τον νόμο, με εξαίρεση τους πωλητές και τους ασκούμενους.
Η Γερμανική Ένωση Κρέατος (VDF) καταδικάζει τις νομικές αυστηροποιήσεις και κατηγορεί τους πολιτικούς για έλλειψη γνώσεων. Η βιομηχανία κρέατος έχει από καιρό δηλώσει ετοιμότητα να αποσύρει τις συμβάσεις εργασίας, αλλά ζητά μια εθελοντική ρύθμιση. Σύμφωνα με την ένωση, η απαγόρευση της προσωρινής εργασίας θα δημιουργήσει προβλήματα, ειδικά στην παραγωγή εποχικών προϊόντων κρέατος.
Επίσης, θα υπάρξει καλύτερη νομική ρύθμιση για τα μικρά τοπικά σφαγεία, που είναι επίσημα ανεξάρτητα συνεταιριστικά σχήματα, αλλά στην πραγματικότητα αποτελούν παραρτήματα μεγάλων σφαγείων. Αυτό θα σήμαινε το τέλος κάθε κατανομής εργασιών και συνεργασίας μεταξύ των επιχειρήσεων κρέατος, προειδοποιεί η VDF. Αυτό θα πλήξει ιδιαίτερα τα τοπικά σφαγεία που μπορούν μόνο μέσω αυτής της συνεργασίας να επιβιώσουν.
Επίσης, στις αρχές αυτού του έτους στην Ολλανδία ξεκίνησε έρευνα σχετικά με τη στέγαση, τις συμβάσεις εργασίας και τις εργασιακές συνθήκες στα σφαγεία, όταν υπήρξαν πολλά κρούσματα κορονοϊού μεταξύ του προσωπικού. Για να αντιμετωπιστεί αυτό, η ομάδα υποστήριξης για την προστασία των εργαζομένων μετανάστες, με επικεφαλής τον πρώην αρχηγό του SP Emile Roemer, κατέθεσε τον περασμένο Οκτώβριο ορισμένες συστάσεις.
Η επιτροπή Roemer πρότεινε καλύτερο κανονισμό. Έτσι, πρέπει να τελειώσει η ανεξέλεγκτη ανάπτυξη των περίπου 14.000 γραφείων προσωρινής απασχόλησης. Ο John Klijn από το FNV λέει ότι «καταθέτει το καπέλο του» για την έκθεση του Roemer, αλλά θέλει να προχωρήσει ένα βήμα παραπέρα, όπως αναφέρει νωρίτερα η τηλεοπτική εκπομπή Eén-Vandaag.
«Αυτό που έκανε η επιτροπή Roemer, το σέβομαι βαθιά. Κατά τη γνώμη μου, όλες οι συστάσεις πρέπει να υιοθετηθούν ακριβώς όπως είναι», λέει ο Klijn. Αλλά δεν προσφέρει μια πραγματική λύση κατά τη γνώμη του. «Γιατί η ουσία του προβλήματος παραμένει: δηλαδή χιλιάδες άνθρωποι στον κλάδο του κρέατος που εργάζονται ως ευέλικτο προσωπικό.»
«Για αυτό και είμαι τόσο εντυπωσιασμένος με ό,τι έκανε η καγκελάριος Μέρκελ στη Γερμανία», εξηγεί. Μετά από διάφορα ξεσπάσματα κορονοϊού στη βιομηχανία κρέατος, η γερμανική πολιτική επέμβηκε. Μία σημαντική αιτία ήταν η ευέλικτη εργασία. Οι άνθρωποι ζούσαν σε μεγάλες ομάδες και δούλευαν σε διάφορες εταιρείες.
«Τώρα τελείωσε αυτό, οι άνθρωποι πρέπει απλώς να γίνουν υπάλληλοι των σφαγείων», συνοψίζει ο Klijn το γερμανικό νόμο. «Και αυτό είχε ήδη αποτέλεσμα. Οι μεγαλύτεροι παίκτες στο κρέας, όπως η Vion που έχει παρουσία και στην Ολλανδία, έχουν ήδη προσλάβει 3.300 άτομα.» Ο εκπρόσωπος του FNV ελπίζει ότι το γερμανικό παράδειγμα θα ακολουθηθεί στην Ολλανδία και ότι η πολιτική και εδώ θα προχωρήσει σε σημαντικό περιορισμό των γραφείων προσωρινής εργασίας.