Ο γερμανός υπουργός Γεωργίας Cem Özdemir παρουσίασε το πλαίσιο για ένα γερμανικό σήμα ευζωίας ζώων στις συσκευασίες τροφίμων. Αυτό ξεκινά από τη βιομηχανία χοιρινού κρέατος και θα επεκταθεί σταδιακά σε άλλα είδη τροφίμων. Η Γερμανία θέλει να ελέγξει το υποχρεωτικό λογότυπο από την Ευρωπαϊκή Ένωση, όπου ήδη εδώ και μερικά χρόνια συζητείται η εισαγωγή υποχρεωτικών ομοιόμορφων ετικετών τροφίμων.
Πώς ακριβώς θα είναι το γερμανικό εθνικό σήμα παραμένει ανοιχτό. Ωστόσο, είναι ήδη γνωστό ότι ο Özdemir θέλει να εισαγάγει πέντε κριτήρια αξιολόγησης για το σήμα. Από αυτά πρέπει να γίνει σαφές για τον καταναλωτή πώς διατηρήθηκαν τα ζώα, από τον διαθέσιμο χώρο διαβίωσης μέχρι τη διατροφή ή τα χορηγούμενα φάρμακα ή χημικά. Πρέπει να δημιουργηθεί ένα ολοκαίνουργιο σύστημα ελέγχων με αρμόδιους οργανισμούς και επιθεωρητές που θα εξασφαλίζουν την έκδοση και τον έλεγχο των ετικετών.
Οι γερμανικές αλυσίδες σούπερ μάρκετ έχουν εδώ και μερικά χρόνια δικό τους, εθελοντικό σήμα ποιότητας για το κρέας, με διαφορετικές επιλογές και κριτήρια, προκαλώντας μεγάλη σύγχυση στο γερμανικό καταναλωτικό κοινό.
Στις αρχές του έτους, η προκάτοχος του Özdemir, Julia Klöckner (CDU), ήθελε να εισαγάγει ένα εθελοντικό ομοιόμορφο λογότυπο με υπερνομοθετικά πρότυπα, αλλά αυτό μπλοκαρίστηκε από το SPD. Ο νέος κεντροαριστερός συνασπισμός «φωτεινού σηματοδότη» έχει θέσει την αειφορία στη γεωργία και την κτηνοτροφία ως ένα από τα κεντρικά θέματα του.
Η υποχρεωτική σήμανση θα ισχύει για όλα τα τρόφιμα που περιέχουν ζωικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των επεξεργασμένων προϊόντων, όπως οι κατεψυγμένες πίτσες με πεπερόνι ή οι έτοιμες σαλάτες με κομματάκια κοτόπουλου. Επίσης, τα συσκευασμένα προϊόντα στα σούπερ μάρκετ και αυτά στα σημεία πώλησης τροφίμων, το ηλεκτρονικό εμπόριο και τα σούπερ μάρκετ πρέπει να φέρουν ετικέτα.
Σε πρώτες αντιδράσεις, τόσο οι γεωργικοί φορείς όσο και περιβαλλοντικές οργανώσεις τονίζουν ότι η σήμανση πρέπει να αποτελεί μέρος ενός ευρύτερου σχεδίου αναδιάρθρωσης ολόκληρης της κτηνοτροφίας. Ο πρόεδρος του DBV Joachim Rukwied λέει ότι πρέπει επίσης να υπάρχει σχέδιο (και επιδοτήσεις!) για τον εκσυγχρονισμό των στάβλων. Ο Özdemir συμφωνεί ότι πρέπει να υπάρχει ρύθμιση για τη μετάβαση σε πιο φιλικά προς τα ζώα στάβλους μακροπρόθεσμα.
Αυτό το τελευταίο ίσως αποδειχθεί δύσκολο εντός του συνασπισμού. Για παράδειγμα, οι φιλελεύθεροι δημοκράτες (FDP) πρόσφατα τοποθετήθηκαν κατά της πρότασης για επιβάρυνση ευζωίας ζώων στα ζωικά προϊόντα, και ο συνασπισμός δεν έχει ακόμη συμφωνήσει πώς θα χρηματοδοτηθεί κάτι τέτοιο.
Ο Özdemir δήλωσε ότι αυτή είναι μόνο η πρώτη από τέσσερις ενότητες που η γερμανική κυβέρνηση ετοιμάζει για το μέλλον της κτηνοτροφίας. «Η αγροτική κτηνοτροφία μπορεί να είναι βιώσιμη μόνο αν προσφέρει στους αγρότες μια προοπτική με την οποία μπορούν επίσης να κερδίζουν ένα καλό εισόδημα», είπε ο υπουργός των Πράσινων.