Εάν η Νέα Ζηλανδία θέλει να τηρήσει τους κλιματικούς στόχους, ο πληθυσμός των ζώων και η παραγωγή γάλακτος πρέπει να μειωθούν έως και δεκαπέντε τοις εκατό. Αυτό συστήνει μια επιτροπή σε έκθεση που παρουσιάστηκε πρόσφατα, όπως αναφέρει η NZ Herald.
Σύμφωνα με την εφημερίδα, για τα τρέχοντα κλιματικά σχέδια απαιτείται μείωση περίπου δέκα τοις εκατό, αλλά ο στόχος πρέπει να αυξηθεί περαιτέρω μέχρι το 2030 αν η Νέα Ζηλανδία θέλει να επιτύχει τους στόχους μείωσης, όπως εκτιμούν οι συντάκτες της έκθεσης.
Ο συνολικός αριθμός των γαλακτοφόρων αγελάδων, προβάτων και βοοειδών πρέπει να μειωθεί έως και 15 τοις εκατό. Σύμφωνα με την Εθνική Ένωση Γάλακτος, οι γαλακτοπαραγωγοί στη Νέα Ζηλανδία παράγουν περίπου 21 δισεκατομμύρια λίτρα γάλακτος ετησίως. Αυτό αντιστοιχεί στο 3 τοις εκατό της παγκόσμιας παραγωγής γάλακτος. Παρόλο που η χώρα έχει μόλις πέντε εκατομμύρια κατοίκους, είναι η όγδοη μεγαλύτερη γαλακτοπαραγωγός χώρα στον κόσμο.
Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών, η Νέα Ζηλανδία είναι η χώρα με το μεγαλύτερο πλεόνασμα γάλακτος παγκοσμίως, ακολουθούμενη από τις Ηνωμένες Πολιτείες και τη Γερμανία. Το 95 τοις εκατό του όγκου του γάλακτος εξάγεται.
Ταυτόχρονα, η έκθεση υποδεικνύει ότι πρέπει να φυτευτούν πολύ περισσότερα δάση, κατά 380.000 εκτάρια περισσότερα από όσα έχουν προγραμματιστεί έως τώρα. Οι συντάκτες τονίζουν πως η Νέα Ζηλανδία, που ήδη διαθέτει μεγάλες δασικές εκτάσεις, χρειάζεται επιπλέον δασικές περιοχές.
Εκτός από τη μείωση της γεωργίας, η έκθεση απαιτεί επίσης σημαντική μείωση της βιομηχανίας άνθρακα και πετρελαίου, διακοπή της εισαγωγής παραδοσιακών αυτοκινήτων και αυστηρές απαιτήσεις για να γίνουν τα σπίτια "πιο πράσινα".
Η γαλακτοπαραγωγή στη Νέα Ζηλανδία το περασμένο έτος σημείωσε ρεκόρ στην παραγωγή αποξηραμένου γάλακτος. Σύμφωνα με την Ενωση Γαλακτοκομικών Νέας Ζηλανδίας (DCANZ), η παραγωγή αποξηραμένου γάλακτος αυξήθηκε πέρυσι κατά 0,8% φτάνοντας τα 1.903 εκατομμύρια τόνους σε σύγκριση με το 2019. Το προηγούμενο ρεκόρ το 2018 ήταν 1.894 εκατομμύρια τόνοι.
Ο γαλακτοβιομηχανικός γίγαντας Fonterra ανέμενε τον Δεκέμβριο ότι αυτή τη σεζόν θα επεξεργαστεί 1,525 εκατομμύρια τόνους αποξηραμένου γάλακτος, δηλαδή περίπου 0,5 τοις εκατό περισσότερο από την προηγούμενη σεζόν γάλακτος. Οι αναλυτές της ANZ-Bank πρόσφατα χαρακτήρισαν ρεαλιστική μια αύξηση της παραγωγής κατά 1%. Ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, η σεζόν 2020/2021 αναμένεται να αποτελέσει ρεκόρ, παρόλο που η αύξηση πιθανώς θα είναι μετριοπαθής.