Περισσότερο από τους μισούς Γερμανούς εκτροφείς χοίρων ενδιαφέρονται έντονα να αποχωρήσουν από την παραγωγή χοιρινού κρέατος σε αντάλλαγμα για μια κατάλληλη οικονομική αποζημίωση. Εκτός από τις επιδοτήσεις για εκσυγχρονισμό και μετατροπή των σταβλών, μια πλήρης διακοπή με πληρωμένη αποζημίωση («exitbonus») θα μπορούσε επίσης να αποτελεί μια εναλλακτική λύση.
Από μια έρευνα του Ινστιτούτου Αγρονομικής Οικονομίας στο Πανεπιστήμιο του Κιέλου προκύπτει ότι οι Γερμανοί παραγωγοί είναι πολύ ενδιαφερόμενοι για ένα πρόγραμμα αποχώρησης με αποζημίωση. Το 60% των ερωτηθέντων Γερμανών κτηνοτρόφων χοίρων μπορεί να φανταστεί μια πληρωμένη αποχώρηση από την εκτροφή χοίρων. Στην Ολλανδία μια τέτοια επιδότηση εξόδου («θερμή αναδιάρθρωση») είναι ήδη πραγματικότητα. Το Πανεπιστήμιο του Κιέλου εξέτασε σχεδόν 500 Γερμανούς εκτροφείς για το πώς αξιολογούν ένα τέτοιο ολλανδικό πρόγραμμα.
Στους αγροτικούς κύκλους παρακολουθούν με ανησυχία, επιφυλακτικότητα και κάποια καχυποψία την περίοδο του Φεβρουαρίου, όταν η λεγόμενη Επιτροπή Borchert θα παρουσιάσει τις πολυαναμενόμενες προτάσεις για τον εκσυγχρονισμό της γερμανικής γεωργίας και κτηνοτροφίας. Η κατεύθυνση των περισσότερων προτάσεων του πρώην υπουργού Γεωργίας είναι ήδη γνωστή: λιγότερη ρύπανση, περισσότερα βιολογικά προϊόντα, λιγότερα λιπάσματα και χημικά βοηθήματα, και πιο φιλική προς τα ζώα γεωργία.
Promotion
Για τη γερμανική βιομηχανία κρέατος προκύπτουν επιπλέον απαιτήσεις: απαγόρευση των κλωβών, υποχρεωτικές περιοχές εξόδου, διαχωρισμός κοπριάς και αποβλήτων, απαγόρευση μη αναισθητοποιημένης στειρώσεως και σφαγής. Αρχικοί υπολογισμοί δείχνουν ότι η γερμανική βιομηχανία χοιρινού πρέπει να αποσβέσει πρόωρα για εκατομμύρια και να κατασκευάσει νέες εγκαταστάσεις αξίας δισεκατομμυρίων.
Επιπλέον, από την εμφάνιση του κορονοϊού πέρυσι, η μεγάλη γερμανική βιομηχανία κρέατος βρίσκεται κάτω από στενή παρακολούθηση, καθώς οι μεγάλοι διευθυντές σφαγείων δεν έκαναν αρκετά για τις μολύνσεις στο προσωπικό που προσλαμβάνουν ενοικιαζόμενο. Επίσης, οι συνθήκες εργασίας στη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος βρέθηκαν και πάλι υπό σύγκρουση, με την εισαγωγή νέων, αυστηρότερων εργατικών νόμων.
Η Υπουργός Γεωργίας Julia Klöckner θα παρουσιάσει σύντομα υπολογισμούς για να δείξει ότι όλα αυτά δεν μπορούν να πραγματοποιηθούν γρήγορα και ταυτόχρονα. Διαθέτει όμως ένα κονδύλι επιδότησης ενός δισεκατομμυρίου ευρώ, που όμως πιθανότατα θα κατευθυνθεί κυρίως προς τη γαλακτοκομική και πτηνοτροφική βιομηχανία.
Για το ένα τρίτο των Γερμανών εκτροφέων χοίρων είναι σημαντικό να μην αποχωρήσουν τελείως από τον κλάδο, αλλά να παραμείνουν ενεργοί με διαφορετικό τρόπο, με στοιχεία όπως περισσότερη ευημερία των ζώων και λιγότερους χώρους εκτροφής. Ένα τρίτο των ερωτηθέντων φαντάζεται να σταματήσει εντελώς, να πουλήσει πλήρως τους παλαιούς στάβλους και να αποδεχτεί απαγόρευση νέων κατασκευών. Το τελευταίο τρίτο απορρίπτει πλήρως κάθε πρόγραμμα χρηματοδότησης για «θερμή αναδιάρθρωση».
Για τους συμμετέχοντες αγρότες το ύψος της αποζημίωσης ήταν ο σημαντικότερος παράγοντας στην απόφασή τους. Όσο περισσότερα χρήματα προσφέρονται, τόσο περισσότεροι Γερμανοί εκτροφείς είναι διατεθειμένοι να αποχωρήσουν. Ο βασικός λόγος που οι Γερμανοί εκτροφείς χοίρων θεωρούν εφικτή ακόμα και μια πληρωμένη αποχώρηση είναι οι αυστηρότεροι νόμοι γύρω από την ευημερία των ζώων και την περιβαλλοντική προστασία.