Αυτήν την εβδομάδα, στην πρωτεύουσα της Αιθιοπίας, Αντίς Αμπέμπα, διεξάγεται η ετήσια μεγάλη έκθεση κτηνοτροφίας «African Livestock Exhibition and Congress» (ALEC). Πρόκειται για μία από τις μεγαλύτερες αγροτικές εκθέσεις στην Ανατολική Αφρική. Η έκθεση προσελκύει περιφερειακούς και διεθνείς επισκέπτες και εκθέτες, μεταξύ των οποίων και από τη ολλανδική γαλακτοκομική βιομηχανία.
Με αυτόν τον τρόπο δίνεται συνέχεια σε ένα σεμινάριο για το γάλα που διοργάνωσε ο γεωργικός ακόλουθος της ολλανδικής πρεσβείας στην Αιθιοπία τον προηγούμενο μήνα, σε συνεργασία με το νέο Ίδρυμα TRAIDE. Περισσότεροι από 60 συμμετέχοντες παρακολούθησαν για να ενημερωθούν σχετικά με τις εξελίξεις, τις ευκαιρίες και τις προκλήσεις στην αλυσίδα γαλακτοκομικών προϊόντων της Αιθιοπίας.
Παρουσιάστηκαν επίσης τα αποτελέσματα και τα συμπεράσματα της Έκθεσης Επιχειρηματικών Ευκαιριών στα Γαλακτοκομικά (Business Opportunity Report - BOR) για μελλοντικές δυνατότητες στον τομέα των γαλακτοκομικών στην Αιθιοπία. Ο τομέας αυτός έχει οριστεί από την αιθιοπική κυβέρνηση ως στρατηγικός.
Η αιθιοπική κυβέρνηση λάνσαρε το 2020 τη νέα εθνική στρατηγική της για την περίοδο έως το 2030. Ο στόχος είναι να αυξηθεί η παραγωγή γάλακτος μέσα σε 10 χρόνια από 4,7 εκατομμύρια σε πάνω από 10 εκατομμύρια τόνους το 2030.
Η Αιθιοπία διαθέτει πάνω από 15 εκατομμύρια γαλακτοκομικές αγελάδες και περίπου το 98% της παραγωγής προέρχεται από μικρούς παραγωγούς. Οι δραστηριότητες του Τμήματος Γεωργίας της πρεσβείας επικεντρώνονται στο 2% των εξειδικευμένων εμπορικών κτηνοτρόφων. Επιπλέον, η χώρα διαθέτει περίπου 40 γαλακτοκομικούς επεξεργαστές.
Αναμένεται ότι η κατανάλωση γαλακτοκομικών τα επόμενα χρόνια θα αυξηθεί κατά μέσο όρο σε 28 λίτρα ανά κάτοικο. Με πληθυσμό άνω των 115 εκατομμυρίων κατοίκων, αυτό σημαίνει ότι η ζήτηση για γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα θα αυξηθεί σημαντικά. Επιπλέον, χρειάζεται μεγαλύτερη προσοχή στην καλύτερη υγεία των ζώων του κοπαδιού και των συνοδευτικών υπηρεσιών.
Στην Αιθιοπία υλοποιείται ένα πολυετές πρόγραμμα «Bridge», χρηματοδοτούμενο από την ολλανδική κυβέρνηση, με στόχο την υποστήριξη του αιθιοπικού γαλακτοκομικού τομέα. Εκτός από τη στήριξη των μικρότερων παραγωγών στο πλαίσιο της επισιτιστικής ασφάλειας, δίνεται επίσης πρόσθετη έμφαση στους πιο εξειδικευμένους και εμπορικούς κτηνοτρόφους. Ωστόσο, σημαντικός περιοριστικός παράγοντας είναι η έλλειψη σκληρού συναλλάγματος στην Αιθιοπία, που δυσκολεύει την εισαγωγή προϊόντων ή την αγορά υπηρεσιών.