Ο Ρώσος υπουργός Γεωργίας, Ντμίτρι Πατρούσεφ, αναμένει ανάκαμψη στην παραγωγή χοιρινού κρέατος σε διάφορες περιοχές μέσα στο πρώτο εξάμηνο του έτους. Αυτό δήλωσε, σύμφωνα με το ρωσικό οικονομικό περιοδικό Agroinvestor, κατά τη διάρκεια συνάντησής του με τον Πρόεδρο Πούτιν.
Σύμφωνα με τον Πατρούσεφ, το υπουργείο του αναμένει ότι μέχρι το τέλος του έτους οι δείκτες στον τομέα των πουλερικών θα φτάσουν τα επίπεδα του 2020. Για το βοδινό κρέας, το υπουργείο προβλέπει ακόμη και αύξηση παραγωγής περίπου 1,5%, όπως προκύπτει από το απομαγνητοφωνημένο κείμενο στην ιστοσελίδα του Κρεμλίνου.
Μία πηγή του Agroinvestor από τη βιομηχανία πουλερικών, που ζήτησε ανωνυμία, εκφράζει αμφιβολίες για τις προβλέψεις ανάκαμψης της παραγωγής κρέατος πουλερικών. Κατά τη γνώμη του, αναμένεται μάλλον μείωση κατά 1,5% σε σύγκριση με πέρυσι. Φέτος, η γρίπη των πτηνών και τα προβλήματα με την εισαγωγή αυγών εκκόλαψης οδήγησαν σε σημαντική πτώση των ποσοτήτων πουλερικών.
Σύμφωνα με στοιχεία της Ένωσης Παραγωγών Πουλερικών, που ανακοινώθηκαν σε πρόσφατο διαδικτυακό σεμινάριο, η παραγωγή κρέατος πουλερικών σε βάρος σφαγής ανήλθε σε 3,6 εκατομμύρια τόνους, που αποτελεί μείωση 1,7% σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2020.
Για να υποστηριχθεί η δυναμικότητα της κρεατοβιομηχανίας και να σταθεροποιηθούν οι τιμές, επιβάλλονται περιορισμοί στις εισαγωγές κατεψυγμένου χοιρινού κρέατος μέχρι 100 χιλιάδες τόνους και κατεψυγμένου βοδινού μέχρι 200 χιλιάδες τόνους, δήλωσε ο Πατρούσεφ. Το θέμα αυτό θα τεθεί σύντομα στην ατζέντα της επόμενης συνάντησης του Συμβουλίου Ευρασιατικής Οικονομικής Επιτροπής.
Στη γειτονική χώρα, το Καζακστάν, επίσης λαμβάνονται μέτρα για να αναχαιτιστεί η άνοδος των τιμών των τροφίμων. Επιβάλλεται απαγόρευση εξαγωγών για βοοειδή και μικρά ζώα για περίοδο έξι μηνών. Το μέτρο, που θα τεθεί σε ισχύ στο τέλος Δεκεμβρίου, έχει στόχο να αποτρέψει περαιτέρω αυξήσεις στις τιμές κρέατος στην εσωτερική αγορά. Από τις αρχές του 2021 μέχρι τον Νοέμβριο, οι τιμές του βοδινού αυξήθηκαν κατά 15% και του αρνίσιου κατά 21%. Παράλληλα, στο Καζακστάν αναστέλλεται η εξαγωγή πατατών και καρότων από τη χώρα για τρεις μήνες.
Σύμφωνα με Ρώσους ειδικούς, οι εισαγωγές τροφίμων στη Ρωσία είναι αυτή τη στιγμή περίπου ίσες με τις εξαγωγές. Ο αντιπρόεδρος της Ρωσικής Ένωσης Σιτηρών (RGU), Αλέξανδρος Κόρμπουτ, δήλωσε ότι φέτος η Ρωσία θα αυξήσει τις εισαγωγές μπανάνας, καφέ, τσαγιού, μήλων, πρώιμων λαχανικών και άλλων προϊόντων. "Από τη δική μου οπτική, αυτό είναι απόλυτα φυσιολογικό: οι εισαγωγές δεν είναι παράγοντας που εκτοπίζει τα ρωσικά προϊόντα ή υπονομεύει την εγχώρια επισιτιστική ασφάλεια. Οι εισαγωγές συμβάλλουν στον κορεσμό της αγοράς", τόνισε.
Κατά την άποψή του, ο όγκος των ρωσικών εισαγωγών εξαρτάται από το τι συμβαίνει με τα εισοδήματα του πληθυσμού: αν αυξηθούν, τότε θα αυξηθούν και οι εισαγωγές. Επίσης, η κατάσταση με το ρούβλι θα επηρεάσει την κατάσταση. Πλέον, η ισοτιμία γίνεται ισχυρότερη, κάτι που αναμένεται να λειτουργήσει ως κίνητρο για τους εισαγωγείς.