Σύμφωνα με την ετήσια εξέταση του γερμανικού στατιστικού γραφείου Destatis, το μέγεθος του ζωικού κεφαλαίου μειώθηκε κατά μερικά ποσοστά, με τη μόνη σταθερή ομάδα να είναι αυτή των χοίρων, ενώ η οικονομική αξία ολόκληρου του γερμανικού γεωργικού τομέα σημείωσε πτώση της τάξεως του 1%.
Το γερμανικό ζωικό κεφάλαιο έφτασε σε ιστορικά χαμηλό επίπεδο. Ο αριθμός των βοοειδών μειώθηκε κατά 3,5% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, φτάνοντας τα 10,5 εκατομμύρια ζώα. Στην κατηγορία αυτή, ο αριθμός των γαλακτοπαραγωγών αγελάδων μειώθηκε κατά 3,3%, στα 3,6 εκατομμύρια. Σε περίοδο δέκα ετών, ο αριθμός των βοοειδών μειώθηκε κατά 17,9%, που αντιστοιχεί σε μείωση 2,3 εκατομμυρίων ζώων.
Η αιγοπροβατοτροφία επίσης παρουσίασε μείωση όσον αφορά το μέγεθος. Ο αριθμός των προβάτων μειώθηκε κατά 3,4% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, φτάνοντας τα 1,5 εκατομμύρια ζώα. Σε σύγκριση με πριν από δέκα χρόνια, πρόκειται για μείωση 5,9%.
Το ζωικό κεφάλαιο των χοίρων παρέμεινε σχετικά σταθερό με 21,2 εκατομμύρια ζώα, μια μικρή μείωση 0,2% σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Ωστόσο, την τελευταία δεκαετία παρατηρείται σημαντική μείωση 25,2%, που αντιστοιχεί σε μείωση 7,2 εκατομμυρίων χοίρων. Ο αριθμός των επιχειρήσεων που εκτρέφουν χοίρους μειώθηκε κατά 41,7% σε διάστημα δέκα χρόνων. Αυτό υποδηλώνει μια τάση για αύξηση της κλίμακας: ο μέσος αριθμός χοίρων ανά επιχείρηση αυξήθηκε από 1.100 σε 1.400.
Το Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) εκτιμά ότι η συνολική αξία γεωργικής παραγωγής για τον περασμένο χρόνο ανήλθε σε περίπου 75,4 δισεκατομμύρια ευρώ, μειωμένη κατά 1% (700 εκατομμύρια ευρώ) σε σύγκριση με το 2023. Αυτή η ελαφρά μείωση οφείλεται κυρίως στη χαμηλότερη φυτική παραγωγή που υποχώρησε κατά 2% φτάνοντας τα 34,6 δισεκατομμύρια ευρώ.
Τα γεωργικά προϊόντα όπως τα δημητριακά, οι ελαιούχοι σπόροι και τα ζαχαρότευτλα υπέστησαν σημαντικές μειώσεις στην αξία λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών και πτωτικών τιμών. Αντίθετα, η αξία των πρωτεϊνούχων καλλιεργειών, των πατατών, των φρέσκων λαχανικών και των φρούτων σημείωσε σημαντική αύξηση.
Η ζωική παραγωγή παρουσίασε μικρή αύξηση στην αξία της, φτάνοντας τα 36 δισεκατομμύρια ευρώ, ξεπερνώντας ξανά την αξία της φυτικής παραγωγής. Παρότι η παραγωγή κρεάτων αυξήθηκε, αυτά τα κέρδη εξουδετερώθηκαν από τις πτώσεις τις τιμές παραγωγού. Το νωπό γάλα ήταν σπάνιο, γεγονός που οδήγησε σε αύξηση των τιμών του γάλακτος και σε άνοδο της τιμής του βουτύρου.