Η νέα ετικέτα θεωρείται στη Γερμανία ορόσημο για την πληροφόρηση των καταναλωτών και τη μεγαλύτερη διαφάνεια στη βιομηχανία τροφίμων και κρέατος. Το Βερολίνο επιδιώκει με αυτό να ενθαρρύνει τους καταναλωτές να επιλέγουν συνειδητά γερμανικά τοπικά προϊόντα, ενισχύοντας έτσι την γερμανική κτηνοτροφία.
Ο νέος κανονισμός δεν ισχύει πλέον μόνο για συσκευασμένο κρέας στα σούπερ μάρκετ, αλλά και για «χύμα» κρέας που πωλείται στο χασάπικο ή στην αγορά. Μέχρι τώρα η αναγραφή προέλευσης ίσχυε για το βοδινό κρέας, αλλά από αυτή την εβδομάδα καλύπτει όλα τα είδη κρέατος. Τα λουκάνικα και τα επεξεργασμένα προϊόντα εξαιρούνται ακόμα από τους κανόνες.
Ο υπουργός BMEL Cem Özdemir (Πράσινοι) επιθυμεί την περαιτέρω επέκταση αυτού του συστήματος προέλευσης, όχι μόνο στη Γερμανία, αλλά και σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση. Δηλώνει ότι ασκεί πιέσεις στις Βρυξέλλες για να εξασφαλίσει τη θέσπιση του συστήματος σε επίπεδο ΕΕ. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δεν έχει ακόμη προτείνει νομοθεσία γι' αυτό το θέμα.
Promotion
Σε μερικές χώρες της ΕΕ υποστηρίζεται η ανάγκη για μια ενιαία ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων που θα αναγράφει επίσης πόσο υγιεινό ή βιώσιμο είναι ένα προϊόν. Δεν υπάρχει ακόμη ομοφωνία σε αυτό το ζήτημα. Η Γερμανία δεν ήθελε να περιμένει.
Η γερμανική βιομηχανία κρέατος γενικά αποδέχεται τον νέο νόμο. Ωστόσο, επισημαίνεται ότι η νέα ετικέτα αναγράφει μόνο τον τόπο γέννησης του ζώου, όχι πού και πώς εκτρέφτηκε ή μεγάλωσε.
Η γερμανική ραδιοτηλεόραση WDR αναφέρει ότι η νέα νομοθεσία συζητείτο εδώ και καιρό και ότι τώρα επιτέλους εφαρμόζεται. Επεκτείνει τους υφιστάμενους κανόνες και ενισχύει τη θέση των καταναλωτών όσον αφορά την πρόσβαση σε λεπτομερείς πληροφορίες για την προέλευση των κρεατικών προϊόντων.