Οι πιο πρόσφατες βραχυπρόθεσμες εκτιμήσεις της ΕΕ για τους επόμενους μήνες προβλέπουν ότι η παραγωγή χοιρινού κρέατος στις χώρες της ΕΕ θα παραμείνει σχετικά σταθερή, με μία υποχώρηση μισού τοις εκατό.
Κοιτάζοντας πιο μακριά, προς το 2021, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή πιστεύει ότι οι εξαγωγές θα μπορούσαν να μειωθούν κατά 10% λόγω της κατάστασης στη Γερμανία, αλλά και εξαιτίας της εκτίμησης ότι η Κίνα θα μπορέσει να αυξήσει εκ νέου την εγχώρια παραγωγή χοιρινού κρέατος.
Η παραγωγή χοιρινού κρέατος στις 27 χώρες της ΕΕ ανήλθε στο πρώτο εξάμηνο σε 13,2 εκατομμύρια τόνους, μόλις 38.500 τόνους (0,3%) λιγότερο σε σύγκριση με το ίδιο διάστημα πέρυσι. Σφάχτηκαν 140 εκατομμύρια χοίροι, 1,7 εκατομμύρια (1,2%) περισσότεροι από πέρυσι, με το μεγαλύτερο βάρος των σφαγίων να αποτελεί τον παράγοντα διαφοροποίησης.
Η αναλύτρια του AHDB, Hannah Clarke, εξήγησε στη PigWorld, την ιστοσελίδα της βρετανικής βιομηχανίας χοιρινού, ότι η παραγωγή χοιρινού επηρεάστηκε αρνητικά από τη μειωμένη σφαγή στις κύριες παραγωγικές χώρες, καθώς ο κορωνοϊός διατάραξε τόσο την επεξεργασία όσο και τη ζήτηση.
Επιπλέον, ο πρόσφατος εντοπισμός της Αφρικανικής Πανώλης των Χοίρων σε αγριόχοιρους της Γερμανίας και οι επακόλουθοι εμπορικοί περιορισμοί έχουν δημιουργήσει μεγαλύτερη πίεση στις τιμές, σύμφωνα με την Clarke.
Οι πρόσφατοι εμπορικοί περιορισμοί στο γερμανικό χοιρινό κρέας από σημαντικές ασιατικές αγορές οδήγησαν επίσης την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να αναθεωρήσει προς τα κάτω τις προβλέψεις των εξαγωγών, αναμένοντας τώρα αύξηση μόλις +2% σε ετήσια βάση. Νωρίτερα αναμενόταν μεγαλύτερη αύξηση.
Η Clarke πρόσθεσε ότι η εξέλιξη των εξαγωγών της ΕΕ θα επηρεαστεί κυρίως από τον τρόπο διαχείρισης των κρουσμάτων Αφρικανικής Πανώλης των Χοίρων (ΑΠΧ) και αν οι βασικοί εμπορικοί εταίροι θα επιτρέψουν το εμπόριο με περιοχές της ΕΕ που είναι ελεύθερες από ΑΠΧ.
Προς το παρόν, η Γερμανία προσπαθεί με την Κίνα να εξασφαλίσει την επαναφορά των εισαγωγών κρέατος από γερμανικές ομοσπονδιακές πολιτείες χωρίς ΑΠΧ. Μέχρι στιγμής, η Κίνα αντιμετωπίζει όλες τις άδειες σε εθνικό επίπεδο. Άλλοι εξαγωγείς της ΕΕ μπορούν να καλύψουν ορισμένα κενά στην προσφορά της Γερμανίας, αν και δεν είναι βέβαιο εάν μπορούν να αντισταθμίσουν πλήρως τους όγκους.