Οι εκτιμήσεις για την παραγωγή μαλακού σιταριού έχουν μειωθεί στα 116,5 εκατομμύρια τόνους, μια σημαντική πτώση σε σύγκριση με προηγούμενες προβλέψεις.
Η μείωση των σοδειών αποδίδεται σε έναν συνδυασμό δυσμενών καιρικών συνθηκών, όπως συνεχιζόμενες βροχοπτώσεις, ξηρασία και καύσωνες, καθώς και στον αντίκτυπο του ρωσικού πολέμου στην Ουκρανία. Όλα αυτά οδηγούν όχι μόνο σε χαμηλότερη παραγωγή, αλλά και σε ανησυχίες για την ποιότητα των σοδειών. Πιθανότατα αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα αυξήσεις στις τιμές των δημητριακών στο εγγύς μέλλον.
Στη Γερμανία, ιδιαίτερα στις ομόσπονδες πολιτείες της Βάδης και της Κάτω Σαξωνίας, αναφέρονται μειωμένες σοδειές λόγω συνεχών βροχοπτώσεων και κακών καιρικών συνθηκών, με μειωμένη ποιότητα της παραγωγής.
Στη Πολωνία αναμένεται σημαντική μείωση της παραγωγής δημητριακών, κυρίως σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Η συνολική σοδειά δημητριακών στην Πολωνία αναμένεται να είναι χαμηλότερη από το 2023, παρά το γεγονός ότι έχουν σπαρθεί περισσότερα εκτάρια.
Η Αυστρία επίσης αναφέρει μειωμένες σοδειές, με την συνολική παραγωγή να υστερεί των προσδοκιών. Οι προβλέψεις για τη συγκομιδή σιταριού έχουν αναθεωρηθεί, και η τελική σοδειά πιθανότατα θα είναι χαμηλότερη από ό,τι αρχικά προέβλεπαν.
Η κατάσταση στην Ουκρανία είναι πιο σύνθετη. Παρόλο που η χώρα κατάφερε να αυξήσει τις εξαγωγές δημητριακών παρά τις εντονότερες ρωσικές επιθέσεις, οι προσδοκίες για τη σοδειά παραμένουν ασταθείς. Η Εθνική Τράπεζα της Ουκρανίας έχει ελαφρώς αυξήσει τις προβλέψεις για τη σοδειά, όμως παραμένει αβέβαιο πώς ο πόλεμος και οι καιρικές συνθήκες θα επηρεάσουν την τελική παραγωγή.
Η Γαλλία, ο μεγαλύτερος παραγωγός σιταριού της ΕΕ, αναφέρει μείωση 25% σε σχέση με πέρυσι, οδηγώντας στη μικρότερη σοδειά από το 1987.
Σε γενικές γραμμές, η κατάσταση στις αγορές δημητριακών χαρακτηρίζεται από αβεβαιότητα και ανησυχίες για τη βιωσιμότητα των σοδειών κάτω από τις τρέχουσες συνθήκες. Οι επόμενες εβδομάδες θα είναι κρίσιμες για την τελική παραγωγή και τη συνακόλουθη επίδραση στις ευρωπαϊκές τιμές τροφίμων.