Σύμφωνα με τον αντιπρόεδρο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, οι καταναλωτές, οι παραγωγοί και οι αγρότες είναι παγιδευμένοι σε ένα σύστημα τροφίμων που οδήγησε σε υπερβολική εξάρτηση από συνθετικά μέσα και εισαγόμενη τροφή. Το χαρακτήρισε ως το αγροβιομηχανικό συγκρότημα.
Ο Τίμερμανς εκφώνησε την ομιλία του σε διάσκεψη στο Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας (BMEL), παρουσία του Γερμανού υπουργού Σεμ Οζντεμίρ και του προέδρου Βίνφριντ Κρέτσμαν του κρατιδίου της Βάδης-Βυρτεμβέργης.
Δεν ήταν η πρώτη φορά που ο Τίμερμανς μίλησε για το εισόδημα και το μέλλον του αγροτικού τομέα, αλλά μέχρι τώρα κυρίως στην επιτροπή περιβάλλοντος (ENVI) του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου. Πρόσφατα είχε επίσης μιλήσει σε πανεπιστήμιο της Ιταλίας για τη θέση του εισοδήματος στη γεωργία.
Χωρίς να αναφερθεί ονομαστικά στις πρόσφατες προτάσεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για μείωση των φυτοφαρμάκων στη γεωργία (SUR), ο Τίμερμανς δεν χρησιμοποίησε τη λέξη «απαγόρευση» αλλά είπε ότι «πρέπει να αντικαταστήσουμε το μισό των χημικών φυτοπροστατευτικών μέσων με εναλλακτικές, με περισσότερη γνώση και ακρίβεια και χρήση των νεότερων τεχνολογιών».
Με αυτή την πρόταση, ο Τίμερμανς ευθυγραμμίζεται με προηγούμενη έκκληση του Ολλανδού ευρωβουλευτή Γιαν Χούιτεμα (VVD), ο οποίος πέρυσι σε συνέντευξη στο Nieuwe Oogst είχε υπογραμμίσει ότι είναι προτιμότερο να μιλάμε για «αντικατάσταση» αντί για «απαγόρευση».
Επισήμανε ωστόσο ότι η μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου είναι το ένα, αλλά πρέπει επίσης να βελτιώσουμε την κατάσταση της φύσης για να παράγουμε επαρκή και ασφαλή τρόφιμα από εδώ και στο εξής. «Πρέπει να αποκαταστήσουμε την υγεία του εδάφους γιατί κάθε αγρότης μπορεί να σας πει: σε νεκρό χώμα δεν μπορείς να καλλιεργήσεις τρόφιμα».
Σύμφωνα με τον Επίτροπο για το Κλίμα, γνωρίζουμε εδώ και τριάντα χρόνια ότι έρχεται η κλιματική αλλαγή, και πλέον βλέπουμε ότι οι πλημμύρες μετά από έντονες βροχοπτώσεις στη Γερμανία, το Βέλγιο και τη Λίμβουργ η καταστρέφουν κτίρια, γέφυρες και αυτοκινητόδρομους.
Αναφέρθηκε επίσης στην Ιταλία και την Ισπανία, όπου η ξηρασία αποτελεί ένα όλο και μεγαλύτερο πρόβλημα καθώς μεγάλα τμήματα της χώρας μετατρέπονται σταδιακά σε ερήμους. Η κλιματική αλλαγή και η απώλεια της βιοποικιλότητας θα έχουν επίσης επιπτώσεις στη διατροφική μας ασφάλεια, προειδοποίησε.
«Η κλιματική αλλαγή έρχεται, θέλουμε δεν θέλουμε. Μπορούμε να προετοιμαστούμε γι' αυτήν. Ας προετοιμαστούμε. Όσο περισσότερο καθυστερούμε, τόσο πιο ακριβό και δύσκολο γίνεται».
«Βρισκόμαστε σε ένα σύστημα τροφίμων όπου το εισόδημα του αγρότη δεν είναι αυτομάτως εξασφαλισμένο. Είναι ένα σύστημα όπου παραδοσιακά το ογδόντα τοις εκατό των γεωργικών επιδοτήσεων της ΚΑΠ καταλήγει στις τσέπες του είκοσι τοις εκατό των ανθρώπων που συχνά δεν είναι καν αγρότες. Αυτό οδηγεί σε ένα σύστημα όπου τα δύο τρίτα του σιταριού προορίζονται για ζωοτροφή και δεν αξιοποιούνται για ανθρώπινη κατανάλωση», ανέφερε ο Τίμερμανς.
Σημείωσε ότι όχι μόνο η γεωργία αλλά ολόκληρη η αλυσίδα τροφίμων πρέπει να γίνει πιο βιώσιμη, και ότι και οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ, η μεταφορά και η επεξεργασία πρέπει επίσης να συνεισφέρουν. «Ας είμαι πιο σαφής: δεν κατηγορώ τη γεωργία. Πρέπει να είμαστε σύμμαχοι των αγροτών. Αυτοί είναι παγιδευμένοι σε ένα σύστημα που ωφελεί λίγους».
Ο Τίμερμανς είπε ότι η σημερινή γενιά πρέπει να είναι συνειδητοποιημένη ότι οι επόμενες γενιές εξαρτώνται από τις αποφάσεις που παίρνουμε σήμερα. «Πρέπει να βάλουμε τα χρήματα στο μέλλον της γεωργίας, όχι στις τσέπες του αγροβιομηχανικού συμπλέγματος. Πρέπει να επενδύσουμε στη ζωή των αγροτών. Αν θέλουμε ένα μέλλον για τα παιδιά μας, πρέπει να επενδύσουμε στη φύση και να ξεκινήσουμε τώρα», έκλεισε την ομιλία του.