A finales de este año, la Comisión Europea presentará propuestas vinculantes contra el desperdicio de alimentos y para limitar los flujos de desechos en la agricultura y la horticultura. Ese sería el primero de su tipo en todo el mundo, dice la Agencia Europea de Medio Ambiente.
Hasta una quinta parte de la producción de alimentos en el EU se desperdicia hoy. Reducir esas pérdidas para 2030 podría ahorrar alrededor de 4,7 millones de hectáreas de tierras agrícolas, calculó la EEB.
Según la agencia ambiental EEB, los países EU desperdician más alimentos de los que importan de países no EU. En 2021, el EU importó 138 millones de toneladas de productos agrícolas a un costo de 150 mil millones de euros.
Al mismo tiempo, desperdicia anualmente 153,5 millones de toneladas de alimentos, apuntó la EEB. El desperdicio de alimentos también es responsable de una pérdida de 143 mil millones de euros por año y representa 6% del total de emisiones de gases de efecto invernadero en el EU.
El EEB y otras 42 organizaciones de 20 países EU emitieron una declaración conjunta el viernes pidiendo a las autoridades europeas que exijan legalmente a los estados miembros que reduzcan a la mitad el desperdicio de alimentos para 2030.
También quieren que se contabilice mejor el desperdicio de productos agrícolas. Según un informe del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) del año pasado, se tira mucho más de lo estimado anteriormente.