Más del 70 por ciento de los 1.600 encuestados apoyan la idea de un examen profesional específico para la agricultura ecológica, mientras que el 66 por ciento está a favor de la designación de profesores especializados.
Las formaciones actuales siguen estando muy centradas en la agricultura tradicional. A través del desarrollo de programas prácticos y métodos didácticos innovadores, el sector ecológico espera tanto atraer a jóvenes como responder a la creciente demanda de productos ecológicos.
La agricultura ecológica representa una gran parte del sector agrícola suizo. Sin embargo, la formación agrícola se enfoca todavía principalmente en enseñar métodos tradicionales. La formación profesional actual incluye solo nueve módulos relacionados con la agricultura ecológica. Solo los productores Demeter cuentan con una calificación específica a nivel de examen profesional.
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Con más de la mitad de los gerentes agrícolas suizos que se jubilarán en los próximos 15 años, la demanda de gerentes bien formados para el sector ecológico está aumentando considerablemente. Más del cuarenta por ciento de las empresas ecológicas ya enfrenta escasez de personal con conocimientos profundos.
El presidente de Bio Suisse, Urs Brändli, ha señalado en repetidas ocasiones que el sector ecológico debe aprovechar esta oportunidad para establecer una formación profesional propia. El sector ecológico suizo afirma que una formación profesional independiente no solo podría suplir las carencias del sistema educativo actual, sino también aumentar el atractivo del sector ecológico.
Los nuevos estudios superiores deberían centrarse en la enseñanza de habilidades prácticas y en la orientación hacia la innovación, enfocándose en los desafíos de la sostenibilidad y en la demanda cambiante de los consumidores.
La iniciativa también busca atraer a generaciones más jóvenes a una carrera en la agricultura ecológica, algo crucial dado el alto porcentaje de agricultores que se jubilarán próximamente.
La alianza de organizaciones ecológicas considera que el examen profesional ecológico es clave para impulsar la innovación y la sostenibilidad en la agricultura. No solo respondería a las necesidades actuales del sector, sino que también contribuiría a largo plazo formando nuevas generaciones capaces de afrontar los desafíos modernos en la agricultura ecológica, según se afirma.