El sector agrícola en Irlanda produjo considerablemente más en todos los rubros durante el año 2019, pero debido al aumento de costos, apenas ganó más.
La estimación final del excedente operativo en la agricultura del Oficina Central de Estadísticas de Irlanda (CSO) muestra un aumento de 110,7 millones de euros, lo que representa un incremento del 3,8%. Sin embargo, los precios agrícolas disminuyeron en el mismo período.
El volumen total de producción aumentó de 2,94 mil millones de euros en 2018 a 3,055 mil millones de euros. Este aumento está en línea con pronósticos anteriores en la agricultura irlandesa, según informó el periódico irlandés Agriland.
Un análisis de los resultados reveló que, a pesar de un aumento del 3,6% en el volumen de los bienes producidos, la caída de precios hizo que el valor de la producción de bienes a precios de productor disminuyera en 258 millones de euros (-3,1%), pasando de 8,22 mil millones de euros en 2018 a 7,96 mil millones de euros en 2019.
Mientras que el volumen de cultivos producidos por agricultores irlandeses creció un 7,8%, los menores precios provocaron que el valor de estos cultivos descendiera en 228,9 millones de euros (-10,8%), desde 2,13 mil millones hasta 1,8 mil millones de euros. Los principales cultivos que contribuyeron a esta caída en la producción fueron los cultivos forrajeros, cuyo valor se redujo en 276,3 millones de euros (-20,6%) debido a la bajada de precios.
Aunque el volumen de la producción de leche aumentó un 5,1%, los precios más bajos hicieron que el valor de la leche solo subiera en 45,2 millones de euros (+1,8%), pasando de 2,56 mil millones a 2,6 mil millones de euros.
A pesar de que el volumen de ganado producido creció un 1,9%, los precios más bajos provocaron que el valor del ganado descendiera en 111,1 millones de euros (-4,9%), de 2,26 mil millones a 2,15 mil millones de euros.
Aunque el volumen de producción de cerdos en 2019 cambió muy poco (+0,4%), aumentos significativos en los precios hicieron que el valor de la producción porcina subiera en 84,0 millones de euros (+18,3%), pasando de 459,1 millones a 543 millones de euros.
Los costos de los cultivos forrajeros comprados por los agricultores irlandeses disminuyeron en 273,4 millones de euros (-20,5%) en 2019, bajando de 1,33 mil millones a 1,06 mil millones de euros.
El volumen de piensos usados en las explotaciones agrícolas irlandesas declinó un 13,8% y, como resultado, los gastos en piensos bajaron en 184,6 millones de euros (-11,0%) hasta 1,49 mil millones de euros.
El volumen de fertilizantes consumidos por los agricultores irlandeses bajó un 7,6% en 2019, pero debido a aumentos de precios, el costo de estos fertilizantes disminuyó solo en 3,8 millones de euros (-0,7%), de 582,1 millones a 578,3 millones de euros.