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Canadá y EE. UU. se preparan para la primera detección de peste porcina africana

Iede de VriesIede de Vries

Estados Unidos y Canadá han acordado medidas por si la Peste Porcina Africana aparece en sus países. Hasta ahora, esta enfermedad porcina aún no se ha detectado en ellos.

Hace dos años, EE. UU., Canadá y México firmaron un tratado para cerrar inmediatamente las fronteras a todas las exportaciones de cerdo en caso de detectar el primer caso.

Con la propagación mundial cada vez mayor de la PPA, los intereses comerciales de la industria cárnica (porcina) también se han incrementado. Tanto EE. UU. como Canadá cuentan con enormes sectores porcinos exportadores. Además, en los últimos tiempos han aprovechado la gran demanda proveniente de China.

Asimismo, la pandemia de coronavirus, que afectó al personal enfermo en los mataderos, evidenció que una paralización total y prolongada de las importaciones y exportaciones no puede mantenerse indefinidamente.

Canadá y EE. UU. han ampliado ahora el acuerdo sobre la PPA con disposiciones en caso de que la peste se detecte en jabalíes salvajes, pero aún no en explotaciones porcinas profesionales. En tal situación, se detendrán las exportaciones, pero tras inspecciones conjuntas se reanudarán de forma gradual.

También, los países norteamericanos aplicarán la 'regionalización' que ya se usa para la reanudación (parcial) de las exportaciones de cerdo alemanas hacia algunos países asiáticos. EE. UU. y Canadá dividirán su extensa zona fronteriza en regiones.

En Canadá, la industria porcina genera más de 100.000 empleos y una facturación de 24 mil millones de dólares. Canadá es el tercer mayor exportador mundial de carne de cerdo: en 2020 exportó 1,4 millones de toneladas (5 mil millones de dólares) a 93 países.

Estados Unidos comercializó en 2019 más de 129 millones de cerdos, con un valor superior a 22 mil millones de dólares, casi una cuarta parte para exportación. El sector aporta más de medio millón de empleos en EE. UU.

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Este artículo fue escrito y publicado por Iede de Vries. La traducción fue generada automáticamente a partir de la versión original en neerlandés.

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