En los Estados Unidos, una empresa de comercio de pollos ha debido sacrificar ya más de dos millones de pollos en dos instalaciones debido a la escasez de personal provocada por la pandemia de coronavirus.
Los pollos en ambas instalaciones fueron gaseados “utilizando métodos aprobados y humanitarios” según las normas de la American Veterinary Medical Association. Como la demanda de carne de pollo es casi nula, los criaderos deben continuar alimentando a los pollitos a pesar de no tener salida comercial. “Si no se tomaba acción, las aves superarían la capacidad del gallinero para mantenerlas por más tiempo”, declaró la empresa.
Además, el productor estadounidense de huevos Daybreak Foods sacrificó a más de 60.000 pollos en al menos una granja avícola porque el gigante alimentario Cargill ya no compra sus huevos como materia prima. En EE.UU., todos los puestos de comida, restaurantes, comedores escolares y empresariales, así como establecimientos de comida rápida y hamburgueserías, han cerrado debido a la crisis del coronavirus. Esto ha provocado un desplome en la demanda tanto de carne de pollo como de huevo líquido, junto con la cancelación de pedidos en los servicios de alimentos, un factor que Cargill citó al cerrar temporalmente su fábrica de huevo líquido en Big Lake, Minnesota.
Un productor contratado de huevos cerca de Albany recibió un día la noticia de que al siguiente sacrificarían los pollos de su galpón, igual que en otras cuatro granjas avícolas. En la industria avícola estadounidense, los pollos suelen ser propiedad de grandes criaderos o empresas de huevos, y el agricultor es una especie de arrendatario. Al sacrificar a los pollos, muchos criadores afectados pierden de un plumazo sus ingresos. No califican para el seguro de desempleo y ahora están en lista de espera para ayuda federal y los bancos de alimentos.
En la industria estadounidense del ganado bovino y porcino se avecina una situación similar. A medida que más mataderos cierran por falta de personal, la industria porcina carece de espacio físico para mantener una reserva de cerdos vivos. Algunas granjas están tan llenas que los productores han comenzado a eutanasia a sus animales, que luego son enterrados o incinerados.