Los periódicos británicos The Guardian y Financial Times informan que la empresa de ‘carne artificial’ Meatly espera poder proveer este año las primeras latas de comida para perros y gatos hechas con pollo cultivado en laboratorio a los supermercados.
La venta y oferta de sustitutos de carne hechos con proteína de soja o guisantes ha aumentado en varios países europeos recientemente. Pero la carne de pollo cultivada en laboratorio se produce a partir de células extraídas de huevos.
El director de Meatly le dijo al Financial Times que la aprobación se otorgó en parte gracias al Brexit. La retirada británica de la UE ha llevado a que las empresas británicas ya no tengan que cumplir con las normativas europeas en este ámbito.
Pero según la empresa, los productos de Meatly también recibieron aprobación debido al impulso que el anterior gobierno conservador dio a la biotecnología y la innovación.
Esto demuestra el deseo de Gran Bretaña de posicionarse como líder en campos innovadores dentro de la tecnología alimentaria, afirma el director Owen Ensor.
Muchos amantes de los animales se sienten incómodos alimentando a sus mascotas con carne proveniente de otros animales, escribe The Guardian. El periódico cita un estudio de la Universidad de Winchester en el que el 50% de los dueños de mascotas indica que no les molestaría alimentar a sus animales con carne producida en laboratorio. En ese mismo estudio, el 32% dice que incluso consideraría comer ese tipo de carne ellos mismos.
En muchos países —incluidos Francia, Italia, Austria y siete estados en EE. UU.— existe una fuerte resistencia contra la carne cultivada en laboratorio. Uno de los argumentos es que amenaza el sustento de los agricultores, escribe Financial Times.