El industrial alemán de la carne Clemens Tönnies instó a los políticos en Berlín a continuar con la renovación de la ganadería, porque de lo contrario, tarde o temprano, el sector colapsará.
El propietario de varias grandes plantas de sacrificio de cerdos declaró en una entrevista con el “Neue Osnabrücker Zeitung” (NOZ) que Alemania necesita un compromiso claro de los políticos con la agricultura.
“Los planes para una transición en la ganadería deberían adelantarse y así crear perspectivas para los agricultores. Esto es lo que espero de los partidos políticos y del nuevo gobierno federal, sin importar qué partidos formen la coalición”, dijo Tönnies. Además, apoyó los planes futuros elaborados por la Comisión Borchert (exministro).
Dicha comisión propuso que en veinte años todos los animales en Alemania se mantengan en establos con aire fresco exterior. Debido a una política más estricta de bienestar animal, se necesita una reconstrucción multimillonaria de establos y gallineros.
El nuevo gobierno federal debe “finalmente tomar este asunto en sus manos”, dijo Tönnies. “De lo contrario, la ganadería aquí terminará tarde o temprano y con ella toda la rama económica.”
Los ministros de agricultura de los dieciséis estados federados alemanes también abordaron el pasado fin de semana cuestiones de bienestar animal, como la remodelación de establos o alternativas para matar pollitos. En caso de objetivos contradictorios entre bienestar animal, derecho de construcción y derecho de emisiones, el bienestar animal debe tener prioridad, sin ampliar el censo ganadero, coincidieron.
En su conferencia agrícola, los estados federados estuvieron de acuerdo en líneas generales sobre una etiqueta nacional de bienestar animal vinculante, pero la ministra de Agricultura Julia Klöckner les recordó la legislación europea que podría obstaculizar su implementación. Además, el Bundestag deberá decidir en el futuro —tras la formación de una nueva coalición— sobre la financiación de todos esos planes.
Los ministros estatales coincidieron en que la financiación para modernizar el sector agrícola se podría obtener mejor mediante la introducción de un impuesto nacional, que sería de 41 céntimos para la carne y 2 céntimos para la leche. Esta cuestión será el núcleo de los debates entre los partidos políticos alemanes la próxima semana sobre la formación de un nuevo gobierno de coalición.