En Polonia, el sector avícola ha crecido un 25 % en los últimos diez años. Según el censo agrícola polaco de 2020, el país contaba el año pasado con más de 225 millones de pollos, principalmente para exportación. Pero el número de cerdos se ha reducido considerablemente en ese periodo.
En Polonia, el sacrificio de aves para la exportación a varios países musulmanes se realiza sin aturdimiento. Actualmente, el país es líder en producción avícola dentro de la Unión Europea y uno de los mayores exportadores de carne de ave del mundo.
El año pasado, el gobierno polaco presentó una nueva ley de bienestar animal que preveía la eliminación del sacrificio sin aturdimiento, conforme a las nuevas directrices de la UE. Sin embargo, surgieron desacuerdos dentro del partido gobernante PiS, lo que llevó al Senado polaco a no concluir el tratamiento de la propuesta de ley.
Esta ley de bienestar animal y los planes para modernizar la ganadería y agricultura aún están pendientes en el mercado, y nuevamente se amenaza con la pérdida de un ministro de Agricultura.
El crecimiento del sector agrícola polaco en la última década también se reflejó en el ganado, con un aumento del 9,8 %. El censo agrícola polaco mostró una disminución del 11,6 % en el número de vacas lecheras, mientras que simultáneamente la producción de leche aumentó. La caída en la cantidad de vacas se debe principalmente al cierre de pequeñas lecherías.
El censo de cerdos de carne en Polonia disminuyó en un 26,8 % entre 2010 y 2020. Las cerdas y lechones también se redujeron en más del veinte por ciento. Esta fuerte disminución se debe principalmente a los bajos rendimientos en la cría de cerdos y a los brotes de peste porcina africana (PPA).
Debido a la situación inestable en el mercado porcino y las bajas ganancias en la producción porcina, cada vez más criadores polacos compran sus lechones en el extranjero. Esto ha provocado un aumento gradual de la importación de cerdos jóvenes con un peso aproximado de 30 kg, que en 2020 alcanzó alrededor de 6,6 millones de ejemplares.