No hay carne en las recepciones en Helsinki, solo bocadillos con pescado o vegetariano.

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A partir de ahora, el ayuntamiento de la capital finlandesa, Helsinki, se abstendrá de exhibir productos cárnicos en recepciones y festividades. A partir del nuevo año, solo se servirán platos vegetarianos de temporada y pescado capturado de forma sostenible.

Solo los productos certificados Fairtrade son bienvenidos. La ciudad de Helsinki tampoco quiere vender más leche de vaca. En cambio, se deben servir bebidas de avena y otros productos vegetales. 

Pero no quieren prescindir de los lácteos por completo: de acuerdo con la nueva regla, el queso aún debe terminar en los platos en las reuniones y eventos en la ciudad. Además, el requisito no se aplica a las escuelas, hospitales y otras instituciones públicas donde otros consejos dietéticos tienen prioridad. 

Las excepciones a "sin carne roja" solo deben hacerse para visitas de alto rango. El ayuntamiento justifica el cambio total a platos vegetarianos con aspectos de protección medioambiental y climática. La decisión actual fue precedida por una decisión anterior en 2019 para reducir a la mitad el uso de leche y productos cárnicos. 

El anuncio del ayuntamiento fue recibido con duras críticas por parte del Sindicato de Agricultores de Finlandia (MTK). El presidente de la asociación, Juha Marttila, describió la campaña como un "lavado verde transparente". La capital finlandesa, dice, quiere desviar la atención del hecho "vergonzoso" de que la gran mayoría de su propio suministro de energía todavía proviene de fuentes fósiles. 

Marttila anunció que, por supuesto, la asociación de agricultores también continuará vendiendo productos cárnicos locales en eventos públicos en Helsinki.