Francia rehabilitará mataderos obsoletos con el apoyo europeo Europese

Francia utilizará 115 millones de euros del gran fondo de recuperación corona EU para la rehabilitación, modernización y ampliación de mataderos. También habrá más inspecciones para el cumplimiento del bienestar animal y el transporte de ganado.

La idea detrás de esto es el desarrollo de cadenas cortas, para estimular el consumo de carne de suelo francés y mejorar el bienestar animal, dijo el ministro de Agricultura, Julien Denormandie.

Francia tiene una extensa red de más de 1.000 mataderos. El objetivo principal es mejorar las condiciones laborales en los mataderos. Con este plan, el gobierno francés quiere contribuir activamente a la modernización de estos mataderos, según la red LAN de la embajada holandesa en París.

Se han seleccionado 123 proyectos en todo el país, incluidos 44 proyectos para sistemas de videovigilancia y para la creación de un primer matadero móvil llamado 'Le Boeuf Ethique'.

Debido a que los abusos de unos pocos nunca deberían poner en mal estado a toda una profesión, el ministro francés advirtió este mes a todas las autoridades regionales que tomen medidas más estrictas en los mataderos cuando el bienestar animal así lo requiera. El año pasado se cerraron seis mataderos. A cuatro de ellos se les permitió reanudar sus actividades después de los ajustes y dos aún están cerrados.

La modernización del matadero de Tradival en Fleury-les-Aubrais en la región del Centro-Val de Loire implica 2 millones de euros adicionales en apoyo a un proyecto por valor de más de 10 millones de euros para la remodelación completa del sitio, aumentando la capacidad (cerdo producción) y el aumento de la capacidad de exportación (especialmente para el mercado asiático).

El matadero de aves de corral de Keranna, un eslabón en el desarrollo de la industria de los pollos de engorde bretona, recibirá dos millones de euros. Esta importante inversión tiene como objetivo aumentar la capacidad de producción y la competitividad de la fábrica. También crea 80 puestos de trabajo.