domingo 14 agosto 2022
Inicio Internacional Holanda apoya el desarrollo de la carne cultivada con una subvención de 60 millones

Holanda apoya el desarrollo de la carne cultivada con una subvención de 60 millones

El gabinete está destinando 60 millones de euros para estimular el desarrollo de los cultivos cárnicos y lácteos. La inversión se destinará a un consorcio que también incluye al productor de carne artificial Mosa Meat y la Universidad de Maastricht. El dinero proviene del Fondo Nacional de Crecimiento de 20 mil millones de euros.

Con esto, el gabinete está adoptando plenamente el consejo del comité asesor independiente encabezado por el exministro Jeroen Dijsselbloem. Así lo anunció el Ministro Adriaansens de Asuntos Económicos y Clima y el Ministro Kaag de Finanzas.

El Fondo Nacional de Crecimiento se lanzó en 2020 para fortalecer la capacidad de ingresos sostenibles de los Países Bajos. Los 60 millones de euros prometidos para la investigación y promoción de la carne cultivada es menos de lo que esperaba el consorcio: la solicitud era de 382 millones de euros. 

Mark Post de la Universidad de Maastricht presentó la primera hamburguesa cultivada en 2013. La carne de esta hamburguesa se cultivó en un laboratorio a partir de unas pocas células musculares de res.

Durante los últimos nueve años, Mosa Meat ha invertido en un mayor desarrollo y mejora de la carne cultivada. La semana pasada, durante las festividades del Día del Rey en Maastricht, dio una breve explicación al Rey Willem-Alexander y la Reina Máxima.

Recientemente, la Cámara de Representantes aprobó una moción del D66 y VVD que debería permitir probar la carne cultivada. Este no fue el caso durante la visita real a Maastricht. 

El gobierno holandés dice que está ayudando con este apoyo financiero para que el cultivo de células de carne cultivada sea la norma. Aunque este método requiere la recolección de células de animales, se puede realizar completamente sin sacrificio.

Por ejemplo, Mosa Meat puede hacer 80 hamburguesas de res con solo una muestra de células de vaca. Según la empresa, el resultado es "indistinguible" de las hamburguesas producidas de forma convencional.

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