En China, la población de cerdos se ha recuperado en gran medida de la caída causada por la peste porcina africana (PPA). Según informó recientemente el Ministerio de Agricultura chino, a finales de junio había 46 millones de cerdas en el país, más de un 25% más que un año antes.
La cantidad de cerdos aumentó en casi 100 millones de ejemplares en un año, un tercio, alcanzando más de 439 millones de animales. De este modo, el tamaño del rebaño porcino chino volvió a crecer hasta el nivel de finales de 2017, antes del brote de la peste porcina.
La producción de carne de cerdo en la República Popular también aumentó considerablemente en la primera mitad de este año. Según cifras oficiales, se sacrificaron 334 millones de cerdos, un incremento de 86 millones de animales o un 34,4%. Al mismo tiempo, la producción de carne de cerdo se elevó a 27,2 millones de toneladas.
Según el ministerio, también hubo un aumento en la producción de otras carnes. La producción de carne de res en China creció un 6,8% hasta 2,91 millones de toneladas en comparación con la primera mitad de 2020. Para la carne de ave se reportó un aumento del 5,8% hasta casi 10,8 millones de toneladas.
De acuerdo con el ministerio, hasta ahora este año se han registrado once brotes de PPA en ocho provincias, con la matanza de 2.216 cerdos. El año pasado se sacrificaron 13.500 animales por 19 brotes.
Esto significa que el número de contagios en China ha disminuido considerablemente, ya que en 2018 se vieron obligados a eliminar más de 800.000 cerdos en 99 casos; un año después hubo aproximadamente 390.000 animales en 63 brotes reportados.