El grupo agrícola sueco Lantmännen tiene importantes planes de inversión de aproximadamente 100 millones de euros para la construcción de una nueva fábrica de proteínas vegetales en Lidköping. Esta fábrica será la más grande de su tipo en Suecia para el procesamiento de guisantes y habas en aislados de proteínas.
La fábrica procesará aproximadamente 35.000 toneladas de guisantes y 5.000 toneladas de habas al año, produciendo aproximadamente 7.000 toneladas de proteína concentrada. Estas proteínas se utilizan ampliamente en productos vegetarianos y veganos, como los sustitutos de la carne, pero también en bebidas deportivas, pastas sin gluten y productos de panadería.
Este proyecto encaja dentro de la estrategia más amplia de Lantmännen para fortalecer la agricultura sueca y reducir la dependencia de la soja importada centrándose en las proteínas producidas localmente. Además, la empresa espera que gracias a esta inversión la producción sueca de guisantes aumente en 50%, pasando de 80.000 a 120.000 toneladas al año.
Además de ampliar su producción de proteínas, Lantmännen también ha completado la adquisición de Entrack, un proveedor sueco de maquinaria y repuestos para los sectores agrícola y de la construcción. Con esta adquisición, la empresa quiere reforzar aún más su posición en los mercados de maquinaria agrícola sueco y escandinavo.
Lantmännen es una de las cooperativas agrícolas escandinavas más grandes, especializada en agricultura, maquinaria, bioenergía y productos alimenticios. Es propiedad de 18.000 agricultores suecos, tiene 12.000 empleados, está presente en más de 20 países y facturó aproximadamente 7 mil millones de euros el año pasado.