Los consultores agrícolas pueden ayudar a los países con su estrategia alimentaria

Cosecha de trigo en Angevillers, Francia, 12 de agosto de 2021

Un funcionario de alimentos del Ministerio de Agricultura, Naturaleza y Calidad de los Alimentos en La Haya cree que los consulados agrícolas holandeses en las embajadas en el extranjero pueden desempeñar un papel en la organización de diálogos nacionales sobre nuevas estructuras alimentarias sostenibles.

La próxima semana se celebrará en Nueva York una importante conferencia ministerial de la ONU sobre la situación alimentaria mundial. La ministra Sigrid Kaag (Asuntos Exteriores y Cooperación al Desarrollo) va allí por Holanda. Como resultado, no podrá participar en las Reflexiones Generales después del Día del Presupuesto.

La reunión de Nueva York estuvo precedida de una serie de actividades, como una conferencia anterior en Roma. Se han celebrado diálogos nacionales en muchos países para aclarar qué está mal con el sistema alimentario en su propio país y qué soluciones se necesitan.

Ese diálogo también se ha llevado a cabo en los Países Bajos. Se han formado coaliciones entre empresas, instituciones del conocimiento y organizaciones sociales, por ejemplo, para reducir las pérdidas en las cadenas alimentarias.

Según Marcel van Nijnatten, coordinador de seguridad alimentaria de LNV, la conferencia de la ONU es de crucial importancia. El hambre en el mundo está aumentando, el clima está cambiando y las plantas y los animales están cada vez más amenazados de extinción. Dice que las expectativas son altas. Las notas oficiales afirman que la cumbre también podría acercar los Objetivos de Desarrollo del Milenio de la ONU a través de una transformación alimentaria.

Tres ministerios de los Países Bajos están involucrados en los preparativos de la cumbre: LNV, Relaciones Exteriores y Salud, Bienestar y Deporte. Van Nijnatten señala que los Países Bajos son un importante exportador e importador de alimentos y tienen un gran conocimiento sobre la producción y el consumo. “Nos sentimos responsables y queremos buscar cambios exitosos en el sistema junto con otras partes”, dijo la semana pasada en una entrevista con Agromessage Abroad.

Señaló que las diferencias por país son muy grandes y que, por tanto, las soluciones también tendrán que ser diferentes. “Pero una cosa es cierta, se necesitan amplias coaliciones para preparar el sistema alimentario para el futuro. La ayuda de emergencia es solo una solución temporal, se necesita un cambio de sistema ".

Holanda puede jugar un papel importante a nivel internacional, dice Van Nijnatten. Por ejemplo, en el área de hacer que las cadenas alimenticias funcionen de manera más eficiente, con mayores rendimientos y menos uso de agua y pesticidas químicos. Los Países Bajos están a la vanguardia de esto, pero ¿cómo comparte nuestro conocimiento y experiencia con los agricultores, los procesadores de alimentos y los gobiernos de los países en desarrollo?

Un gran número de países han establecido ahora su propio plan de FSS paso a paso a través de diálogos nacionales. Indica qué cambios de sistema son necesarios. Los consejos agrícolas de todos los países pueden desempeñar un papel en esto, dice Van Nijnatten. “Los Consejos Agrícolas tienen una gran red, tanto en el país donde trabajan como aquí en los Países Bajos. Pueden planificar qué apoyo se necesita y qué partes holandesas tienen soluciones para esto ".