Rusia: tamaño de las importaciones de alimentos aproximadamente igual a las exportaciones

El ministro de Agricultura ruso, Dmitry Patroeshev, espera que la producción de carne de cerdo se recupere en varias regiones en los próximos seis meses. Lo dijo en una reunión con el presidente Putin, según la revista financiera rusa Agroinvestor.

Según Patroeshev, su departamento agrícola espera alcanzar los indicadores de 2020 para el sector avícola a fines de este año. Para la carne de res, el ministerio incluso predice un aumento de producción de alrededor de 1.5%, según la transcripción en el sitio web del Kremlin. 

Una fuente de Agroinvestor de la industria avícola, que pidió el anonimato, cuestiona las predicciones de una recuperación en la producción de carne avícola. Según él, se puede esperar una disminución de 1.5% en comparación con el año pasado. Este año, la gripe aviar y los problemas con la importación de huevos para incubar provocaron una fuerte caída en los volúmenes de aves de corral.

Según cifras de la Unión de Productores Avícolas, anunciadas durante un webinar reciente, la producción de carne de ave por peso al sacrificio fue de 3,6 millones de toneladas, lo que supone 1,7% menos que en el mismo período de 2020.

Para apoyar la capacidad de la industria cárnica y estabilizar los precios, se están imponiendo restricciones a la importación de carne de cerdo congelada hasta 100 mil toneladas y carne congelada hasta 200 mil toneladas, dijo Patrushev. Este tema pronto estará en la agenda de la próxima reunión del Consejo de la Comisión Económica Euroasiática.

En la vecina Kazajstán, también se están tomando medidas para frenar el aumento de los precios de los alimentos. Existe una prohibición de exportación de ganado y ganado menor durante seis meses. La medida, que entrará en vigor a finales de diciembre, tiene por objeto evitar nuevos aumentos de los precios de la carne en el mercado nacional. Desde principios de 2021 hasta noviembre, los precios de la carne de vacuno aumentaron en 15% y los de cordero en 21%. Al mismo tiempo, en Kazajstán, la exportación de patatas y zanahorias del país está suspendida durante tres meses.

Según los expertos rusos, las importaciones de alimentos en Rusia son actualmente aproximadamente iguales a las exportaciones. El vicepresidente de la Unión de Granos de Rusia (RGU), Alexander Korbut, dijo que Rusia aumentará las importaciones de bananas, café, té, manzanas, hortalizas tempranas y otros productos este año. “Desde mi punto de vista, esto es muy natural: las importaciones no son un factor que desplaza a los productos rusos o socava nuestra propia seguridad alimentaria. Las importaciones aseguran la saturación del mercado ”, dice. 

Según él, el volumen de las importaciones rusas depende de lo que suceda con los ingresos de la población: si crecen, también lo harán las importaciones. La situación con el rublo también tendrá un impacto. Ahora el tipo de cambio se está fortaleciendo, lo que se espera que proporcione un incentivo para los importadores.