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El año pasado, los alemanes consumieron casi una cuarta parte más de alimentos orgánicos, comprando alimentos orgánicos por valor de casi 15.000 millones de euros. La propia Alemania es un gran productor de alimentos orgánicos, pero según los expertos agrícolas holandeses, todavía hay suficiente mercado para los alimentos orgánicos holandeses importados.
La proporción de tierras agrícolas orgánicas en Alemania aumentó en 5% el año pasado y 35.000 productores trabajan alrededor de 1,7 millones de hectáreas. De toda la agricultura alemana, 10% consiste en agricultura orgánica. En los Países Bajos, las tierras agrícolas orgánicas representan casi el 4% del total de tierras agrícolas.
Para los productores holandeses, hay oportunidades principalmente en el sur de Alemania, dicen los consultores agrícolas de la embajada holandesa en Berlín. En el sur, con cadenas de supermercados orgánicos como Alnatura, Dennree, Basic y ebl-naturkost, se encuentran cuatro de las 5 cadenas de supermercados orgánicos más grandes.
En 2020, los alemanes gastaron 22% más en alimentos orgánicos. La facturación de productos orgánicos aumentó el doble que la venta minorista total de alimentos. Cada año, se gasta una media de 144 euros por persona en productos orgánicos en Alemania. Eso es casi el doble del promedio de EU.
Es notable el crecimiento de la facturación de "otras tiendas" con un plus de 35% en 2020. Esto incluye tiendas naturistas, tiendas de campo, tiendas web y mercados semanales. La pandemia de Corona causó mucho movimiento aquí. Por ejemplo, las ventas de suscripciones a vegetales orgánicos aumentaron en casi 50%.
La agricultura ecológica juega un papel importante en la política alimentaria y agrícola alemana. La estrategia de la granja a la mesa del EU con una participación de 25% de agricultura orgánica hasta 2030 es un objetivo bastante ambicioso incluso para Alemania.
En el actual acuerdo de coalición de CDU / CSU y SPD, se ha decidido cultivar 20% del área agrícola de forma orgánica hasta 2030. Pero a finales de este año, habrá elecciones del Bundestag, y la CDU y el SPD todavía están discutiendo sobre la financiación de una reforma agrícola radical. Según las encuestas de opinión, hay muchas posibilidades de que Die Grünen se convierta en el partido del gobierno en otoño.
Lo que se establecerá en un nuevo acuerdo de coalición y cómo se llevará a cabo la estrategia de la granja a la mesa en Alemania todavía es negociable, pero en cualquier caso deberá cumplir con los criterios EU-F2F.
