Un reciente estudio documental de la Agencia de Negocios de los Países Bajos (RVO) mostró a comienzos de este año que cada vez más alimentos nuevos se introducen antes en Singapur que en la Unión Europea. Esta investigación de la RVO fue realizada a petición del Consejero Agrícola en la embajada de los Países Bajos en Singapur.
Según el estudio de la RVO, la lentitud europea se debe principalmente a que el proceso de evaluación se detiene cada vez que Bruselas solicita información adicional detallada a los solicitantes, y estas respuestas deben ser procesadas antes de continuar, lo cual puede ocurrir varias veces por solicitud.
Debido a esos retrasos, especialmente las startups tienen dificultades para obtener financiación. En julio del año pasado, los Países Bajos fueron el primer país de la UE en permitir pruebas de carne cultivada. El procedimiento de aprobación de la EFSA puede, según empresas neerlandesas encuestadas, tardar hasta tres años.
En Singapur, la aprobación de carne cultivada tardaría entre nueve y doce meses como máximo. La Agencia Alimentaria de Singapur atrae activamente a organizaciones y empresas dedicadas a la carne cultivada y a la fermentación de todo el mundo. La ventaja para las empresas neerlandesas es que pueden comercializar sus productos en un plazo relativamente breve.
Justamente el mes pasado, Bruselas anunció la admisión de veinte nuevas variedades de algas a la cadena alimentaria. Los productores de algas ya no necesitan pasar por el largo y costoso proceso de alimentos novedosos. Según el estudio documental de la RVO, más de 250 empresas neerlandesas están actualmente trabajando en la transición dentro del consumo de proteínas.
Singapur fue en 2020 el primer país del mundo en aprobar el consumo y la venta de carne cultivada. El año pasado, Estados Unidos le siguió. La UE toma la decisión sobre la aprobación en los Países Bajos. Sin embargo, los Países Bajos sí pueden decidir por sí mismos permitir las llamadas degustaciones de nuevas formas de alimentos naturales, y fue el primer país de la UE en hacerlo el año pasado.
En 2022, la empresa singapurense Esco Aster firmó acuerdos de intención con dos compañías biotecnológicas neerlandesas. El objetivo es que Esco Aster comercialice en Singapur carne de vacuno cultivada de Mosa Meat y carne de cerdo cultivada de Meatable.