Nuevas cifras de la Oficina Nacional de Estadísticas del Reino Unido y de la Agencia de Aduanas e Impuestos del Reino Unido revelan que en enero la exportación británica de carne a la UE ha disminuido especialmente. La salida del Reino Unido de la UE ha provocado que las nuevas reglas aduaneras generen distorsiones en el mercado.
Sin embargo, las entidades advierten contra conclusiones apresuradas porque la industria cárnica y alimentaria acumuló grandes reservas a finales del año pasado, anticipando retrasos en el transporte y complicaciones aduaneras.
Según la Food & Drink Federation, la sustancial caída en la exportación de carne, pescado y lácteos demuestra que las nuevas barreras comerciales han tenido un efecto claro.
Se observa una notable reducción en la exportación desde el Reino Unido hacia la UE de carne, pescado y productos lácteos. Por ejemplo, la exportación de carne de vacuno cayó un 91,5 %, la de cerdo un 86,9 %, el salmón un 98,0 % y el queso un 85,1 %. La exportación de mariscos y crustáceos también disminuyó considerablemente (76 %), en parte debido a la prohibición total de importación de moluscos bivalvos que no provengan de aguas de la máxima calidad.
La importación en el Reino Unido desde la UE de carne de vacuno bajó un 37,2 %, la de cerdo un 49,9 %, la de pollo un 42,7 % y la de queso un 30,5 % en comparación con enero de 2020. De acuerdo con la Food & Drink Federation, esta disminución en la importación de alimentos desde la UE se debe en gran parte al cierre del sector de hostelería y servicios alimentarios británicos a causa de la crisis del coronavirus.
Según las estadísticas comerciales británicas, en enero especialmente la importación de carne de vacuno de Irlanda al Reino Unido se redujo. Las dificultades causadas por el Brexit son responsables de esta caída del 38 %, frente a una disminución de solo el 16 % un año antes.
La salida del Reino Unido de la UE ha perturbado enormemente el mercado británico de carne de vacuno, afectando inevitablemente a la fuente de importación que más depende de ello, Irlanda. Casi la mitad de toda la producción irlandesa de carne de vacuno se destina al Reino Unido.
En el comercio de alimentos entre el Reino Unido y Países Bajos, la caída en la exportación (del Reino Unido a los Países Bajos) fue del 64,8 % y en la importación (de los Países Bajos al Reino Unido) del 34,9 %. La gran diferencia probablemente se debe a que los británicos están implementando gradualmente los nuevos requisitos aduaneros en sus puertos, mientras que las mercancías exportadas del Reino Unido a la UE debían cumplir con todos los requisitos desde el 1 de enero.