Los mataderos británicos han comenzado a trasladar temporalmente parte de su trabajo a Irlanda y posiblemente también a Países Bajos. Debido a una gran escasez de personal, deben enviar canales de cerdo a países de la UE para su corte y procesamiento adicional.
La externalización a Irlanda ya ha comenzado, y se espera una decisión sobre los Países Bajos pronto, dijo un funcionario británico. La carne británica debe volver a importarse luego. Esto alivia el problema, pero significa que ya no es carne de cerdo británica en las estanterías de las tiendas del Reino Unido.
Debido a la crisis del coronavirus, el Brexit, problemas de exportación y una exportación casi nula a China, el Reino Unido lleva tiempo enfrentando un excedente de cerdos. Según la industria porcina, los productores han sacrificado decenas de miles de cerdos sanos por falta de espacio en las granjas y capacidad de procesamiento en los mataderos, donde hay entre 10,000 y 12,000 vacantes abiertas.