Los 27 países del EU exportaron el año pasado principalmente más productos lácteos que en 2022. La exportación de leche en polvo y mantequilla mostró tasas de crecimiento notablemente altas, informa la Asociación Bávara de Productores de Leche (VMB).
Según VMB, las exportaciones europeas de leche entera en polvo ascendieron a aproximadamente 263.000 toneladas, más del 12 por ciento por encima del nivel del año pasado. A pesar de la caída de la demanda de China y Omán, los volúmenes de ventas aumentaron a Gran Bretaña, Argelia y Nigeria. Las ventas de leche desnatada en polvo alcanzaron un volumen comercial de 780.000 toneladas, lo que corresponde a un aumento del 10 por ciento y también es superior al volumen de ventas de 2021.
En el sector del suero en polvo, las exportaciones a China e Indonesia cayeron, mientras que la mejora de la demanda de Tailandia y Malasia impulsó las cifras de ventas. En total, se exportaron alrededor de 689.000 toneladas, un 3,5 por ciento más de suero en polvo en comparación con el año anterior.
El producto lácteo más importante exportado a terceros países para el comercio europeo sigue siendo el queso. Con un volumen de comercio de 1,38 millones de toneladas, este corresponde al segmento más grande en términos de volumen. En comparación con 2022, se exportó un 4 por ciento o 48.700 toneladas más de queso. El principal cliente era Gran Bretaña. Hay menos interés de compra por parte de Japón -como segundo mayor comprador de queso europeo- y de Estados Unidos.