La medida también afecta a otros productos animales brasileños, incluidos huevos y miel. En mayo, Brasil fue eliminado de la lista europea de países que ofrecen garantías suficientes de que sus productos animales se producen conforme a las normativas de la UE.
Antibióticos
No se trata de que se haya detectado un exceso de antibióticos en la carne brasileña. El problema es que Brasil no puede garantizar suficientemente que durante toda la vida de los animales se cumplan las normas europeas respecto a los antimicrobianos. Esto aplica a todas las explotaciones ganaderas en todo el extenso territorio brasileño.
Estas normativas prohíben, entre otras cosas, el uso de antimicrobianos para acelerar el crecimiento de los animales. La UE exige que los productos animales importados de países fuera de la Unión cumplan estas condiciones. Las garantías requeridas deben cubrir todo el período productivo de los animales en cuestión. Esto resulta complicado para las autoridades de Brasil encargadas de la supervisión.
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Aves de corral
En cuanto a las aves de corral y la miel, Brasil ya está intentando demostrar que cumple con las condiciones. Inspectores europeos se encuentran en Brasil supervisando los sistemas de producción, procesamiento y control. La auditoría se extiende hasta el 4 de septiembre, un día después de que haya entrado en vigor la suspensión de importaciones.
Si el resultado es positivo y los países de la UE están de acuerdo, la exportación brasileña de aves podría reanudarse en unas semanas. Para la exportación de carne de res puede tardar más. Según la Comisión Europea, el tiempo que Brasil necesita para demostrar cumplimiento durante todo el periodo productivo varía según el tipo de animal.
Gran proveedor
Los intereses económicos son considerables. En 2025, Brasil fue el segundo mayor proveedor de carne de res a la UE, vendiendo más de 92.000 toneladas de productos cárnicos a Europa, por un valor superior a 713 millones de euros. Además, la carne aviar brasileña representa un significativo flujo comercial hacia el mercado europeo.
Carne de cerdo
La carne de cerdo es una excepción notable. La exportación brasileña de carne de cerdo a la UE es muy reducida comparada con la de carne de res y aves, y no se ve afectada por esta suspensión. La carne de caballo también se menciona en las medidas europeas, junto con otros productos animales cuya admisión desde Brasil se ve afectada.
Mientras tanto, Bruselas y Brasilia continúan dialogando sobre la cuestión. La Comisión Europea considera a Brasil un socio importante y afirma que trabaja estrechamente con las autoridades brasileñas. Tan pronto como Brasil pueda demostrar que cumple con los requisitos europeos, los flujos de exportación afectados hacia la UE podrán reanudarse.