En la mayoría de los países de la UE, el número de bovinos en las explotaciones ganaderas ha disminuido en más del uno por ciento y medio. Según nuevos datos de Eurostat, en los 17 países de los que hay datos disponibles, el número de bovinos bajó el año pasado en 950.000 cabezas, o un 1,6%, hasta alcanzar los 59,68 millones de animales.
La disminución se produjo principalmente en los dos países productores más grandes. En Francia, el número de bovinos bajó un 3,2%, hasta 18,17 millones de cabezas, seguido de Alemania (-2,9%; 11,64 millones). La reducción en Bélgica y Rumania fue algo menor, con aproximadamente un 1,5% en cada uno.
Un panorama similar se observó con las vacas lecheras, donde la ganadería láctea se redujo en 11 de los 17 países de la UE analizados. Según Eurostat, el total de vacas lecheras en esos países disminuyó aproximadamente en 220.000 animales (1,4%) hasta 15,90 millones de vacas.
En Países Bajos, en 2020 por primera vez en varios años se registró un ligero crecimiento en el rebaño bovino. En la fecha de registro en primavera, los Países Bajos contaban con 3,8 millones de bovinos, un 0,7 por ciento más. El número de vacas lecheras creció un 1,0 por ciento hasta 1,6 millones.
El rebaño bovino holandés se había reducido en los años 2017, 2018 y 2019. En 2017 entró en vigor el plan de reducción de fosfatos para la ganadería lechera. En ese momento, las explotaciones vendieron ganado lechero para frenar el crecimiento del rebaño, según explicó el CBS en su momento. El año pasado, el rebaño volvió a crecer levemente.
Especialmente en Lituania (-3,4%), Alemania (-2,3%; 3,92 millones) y Francia (-1,6%) hubo menos vacas lecheras, y en Chequia, Rumania y Polonia entre un 1,4% y un 1,9% menos. Los rebaños lecheros en España e Italia se mantuvieron casi al mismo nivel que el año pasado. Los productores lácteos en Dinamarca, Bélgica y Suecia tuvieron entre un 0,4% y un 1% más de vacas en sus granjas.
En Dinamarca, el número de bovinos permaneció sin cambios, mientras que en Polonia, Italia y España hubo un ligero aumento del rebaño entre el 0,3% y el 0,5%. Solo en Grecia y Chipre se registraron rebaños considerablemente más grandes, con un 1,7% y 4,6%, respectivamente, en comparación con el año anterior.
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