Bovaer se fomenta y utiliza con éxito en muchos países. Esta sustancia puede reducir las emisiones de metano de las vacas hasta en un 27%, por lo que se considera una herramienta en la transformación ecológica de la agricultura.
En las redes sociales del Reino Unido han empezado a difundirse teorías conspirativas porque el multimillonario estadounidense y fundador de Microsoft, Bill Gates, “está detrás” de esto. Anteriormente ya había sido acusado por teóricos de conspiración por supuestamente comprar tierras agrícolas en todo el mundo para controlar el suministro de alimentos.
A pesar de que el aditivo está aprobado por las autoridades y que varios expertos según la BBC consideran que no presenta riesgos para la salud, las teorías conspirativas se propagan en las redes sociales.
La confusión entre el público aumenta porque varios productores de lácteos orgánicos afirman que no alimentan a sus vacas con Bovaer, dejando la impresión de que “aparentemente hay algo malo”. En estos casos no se aclara desde la ganadería orgánica que no añaden nada al alimento debido a su certificación “orgánica”.
“Nuestra producción de lácteos y carne se basa en praderas tradicionales orgánicas y métodos agrícolas no intensivos. La naturaleza sabe lo que hace”, escribe por ejemplo la empresa lechera británica Hook & Son en X. En respuesta, DSM-Firmenich señaló que la prueba realizada en Reino Unido ha “causado falsedades e información errónea” sobre la seguridad del producto.
Arla también ha respondido al alboroto en Reino Unido. “Las críticas en redes sociales se basan en una suposición completamente errónea de que Bill Gates está detrás de Bovaer y que sería inseguro para las personas beber leche de vacas a las que se les ha añadido Bovaer en su alimento”, dice el director de Arla, Rune Jungberg Pedersen. “Ambas partes son rotundamente falsas, y para nosotros es crucial que los consumidores no sean mal informados.”