China vreest tweede corona-golf en stopt import Duits varkensvlees

China heeft de invoer van varkensvlees van het Duitse Tönnies concern en van zalm uit Europa verboden omdat het een onderzoek instelt naar een nieuwe uitbraak van het  coronavirus. Chinese ambtenaren zeiden dat op de Xinfadi-markt in Peking de vlees- en zeevruchtenafdelingen ‘ernstig besmet’ zijn bevonden met het virus.

De bron van de nieuwe uitbraak rond Peking is nog onbekend, maar genetische sporen van het virus suggereren dat het mogelijk uit Europa afkomstig is, volgens de South China Morning Post .

De nieuwe uitbraak op de overdekte voedselmarkt heeft meer dan 100 mensen getroffen, waaronder werknemers op de Xinfadi-markt. De meeste werken in de sectie zeevruchten of rundvlees en schapenvlees, en de marktmedewerkers van de vismarkt vertoonden eerder symptomen dan anderen, volgens het Chinese Centrum voor ziektebestrijding en -preventie.

Op 18 juni verbood China de invoer van varkensvlees van de Duitse producent Tönnies  nadat bij dat bedrijf meer dan 650 van zijn werknemers positief waren getest op COVID-19. Op 17 juni meldden berichten dat China de invoer van zalm uit Europa had stopgezet nadat op de markt het virus was ontdekt op snijplanken die worden gebruikt bij het verwerken van  geïmporteerde zalm.

Volgens nieuwsberichten van het Britse nieuwsagentschap Reuters zijn deze week in Chinese havens testen begonnen op containers voor de invoer van vlees, zeevruchten, fruit en groenten. Reuters meldde dat elke container in de haven van Tianjin wordt geopend en dat dozen worden uitgetrokken voor virustests.

Op het bedrijfsterrein in Noordrijn-Westfalen van het grootste Duitse slachthuis Tönnies  worden dagelijks ongeveer 20.000 varkens geslacht en in stukken gesneden. Tönnies heeft – gemeten naar het aantal geslachte dieren – een Duits marktaandeel van 30,3%. Andere grote slachthuizen zijn Vion, Westfleisch en Danish Crown. Samen vormen deze vier bedrijven bijna tweederde van de totale markt voor de Duitse vleesverwerking.

In 2019 werden in Duitsland 59,7 miljoen varkens, runderen, schapen, geiten en paarden geslacht. Inclusief pluimvee produceerden bedrijven bijna 8 miljoen ton vlees. In Duitsland wordt veel meer vlees geproduceerd dan gegeten. Bijna de helft wordt geëxporteerd. Vooral Duits varkensvlees, slachtafval en gevogelte zijn gewild. De grootste afnemer van Duits varkensvlees is Italië met 17%,  gevolgd door Nederland, China en Polen met elk 9% .

Vorig jaar aten mensen in Duitsland elk ongeveer 59,5 kilo vlees. Maar hun eetlust voor vlees neemt af, volgens het Voedingsrapport 2020 van het Federale Ministerie van Voedsel en Landbouw. Volgens het rapport eet nog slechts 26% elke dag vlees. In 2015 was dat 34%.