woensdag 15 juli 2020
Home EU Geen sprinkhanen en kunstvoer, maar wel vegaburgers en bonen

Geen sprinkhanen en kunstvoer, maar wel vegaburgers en bonen

De meeste Europeanen willen best hun eetgewoonten aanpassen mits het niet te duur is. Insecten of laboratorium-voedsel wekken weinig eetlust op maar vegaburgers, linzen en bonen worden wel breed geaccepteerd als alternatief.

Uit een gezamenlijk onderzoek van de Consumentenbonden in twaalf EU-landen blijkt dat de coronacrisis de manier verandert waarop in de Europese landen naar voedsel en eten wordt gekeken. Wel is de vraag in hoeverre de trend zal aanhouden om vaker thuis te koken of meer lokaal eten te kopen. Beleidsmakers zouden hierop moeten inspelen, aldus de consumentenkoepel BEUC.

Twee op de drie respondenten is om milieuredenen bereid om zijn eetgewoonten te veranderen. Er zijn echter obstakels die hen nu nog verhinderen om dat te doen. De prijs is het eerste obstakel dat consumenten aanvoeren voor duurzamer voedsel, maar ze wijzen ook op het gebrek aan informatie.

Iets meer dan vier op de tien mensen is om milieuredenen gestopt met het eten van rood vlees, zo blijkt uit het onderzoek van consumentenbonden in elf EU-landen, waaronder Nederland. Veel van de 11.000 respondenten zijn bereid meer seizoensfruit en – groente te kopen en vaker vegetarisch te eten, mits dat niet te duur is. Minder zuivelproducten consumeren blijft wel lastig. Veel mensen blijken de impact van hun eigen eetgewoonten op milieu en klimaat te onderschatten, is een andere bevinding.

Consumenten zijn volgens de onderzoekers op zoek naar verbeterde informatie op voedingslabels en naar meer duurzame opties. Overheden, voedselproducenten en retailers zouden daar een cruciale rol in kunnen spelen.

Beprijzing en marketing spelen volgens de consumentenbonden weliswaar nog steeds een hoofdrol bij het dagelijkse consumptiepatroon, maar naast smaak en prijs gaan milieu en klimaat een steeds belangrijkere rol spelen bij de voedselkeuzes.

Populair

Russische tanks nu aan Turkse (NAVO-) zuidflank

NAVO-secretaris-generaal Jens Stoltenberg heeft zich tijdens zijn bezoek aan de Turkse minister van Buitenlandse Zaken Mevlut Casuvoglu erg begripvol getoond tegenover de...

Barnier gaat ook onderhandelen over Brits-EU-handelsverdrag

EU-hoofdonderhandelaar Michel Barnier is benoemd tot hoofd van het EU-team dat gaat onderhandelen over een toekomstig vrijhandelsverdrag met Groot-Brittannië. Barnier leidt...

Nog niet alle vakbondsrechten ook van kracht op Europees niveau

Het Europese Hof in Luxemburg heeft negatief geoordeeld over een zaak die was aangespannen door de Europese vakbonden tegen de Europese...

CDU weifelt over AKK als opvolger van Duitse bondskanselier Merkel

De Duitse politica en minister Annegret Kramp-Karrenbauer heeft haar positie als voorzitter van de christendemocratische partij CDU afgelopen weekend veiliggesteld. Maar...

EU belegt tweejarige conferentie over broodnodige modernisering

De Europese Commissie presenteerde woensdag haar eigen ideeën voor een twee jaar durende conferentie over modernisering en hervorming binnen de Europese...

Net binnen

EU-ombudsman onderzoekt import ‘duurzaam’ vlees uit Zuid-Amerika

De Ombudsman van de Europese Commissie stelt een onderzoek in naar de manier waarop de EU het Mercosur-handelsverdrag met vijf Zuid-Amerikaanse...

Niet minder, maar wereldwijd lijden juist méér mensen honger

Wereldwijd lijden 690 miljoen mensen honger en er is de afgelopen jaren niet genoeg vooruitgang geboekt bij het bestrijden van de...

Duitse varkenshouders verliezen door sluiting 20 miljoen per week

Voor varkenshouders in Duitsland wordt de slachtcapaciteit nijpender. Het is nog onduidelijk wanneer de productie op de hoofdlocatie van Tönnies kan...

Britten hebben weer douaneposten in havens en aan EU-grenzen nodig

Groot-Brittannië trekt 800 miljoen euro uit voor de bouw van nieuwe douanekantoren en opslagloodsen die vanaf volgend jaar nodig zijn. Het...

Miljardenschikking van Bayer voor glyfosaat RoundUp weer van tafel

Chemieconcern Bayer heeft het eerdere miljarden-schikkingsvoorstel in de RoundUp-megaclaim ingetrokken omdat een Amerikaanse rechter er twijfels over heeft.