همچنین امسال، چین همچنان بزرگترین تولید کننده و واردکننده گوشت خوک در جهان است. اتحادیه اروپا با صادرات 4.8 میلیون تن بزرگترین صادرکننده آن در جهان است.
چین با سهم 46.2 درصدی از تولید 110.5 میلیون تن گوشت خوک در جهان، با تولید 51 میلیون تن در رتبه اول جهان قرار دارد. در مقایسه با 47.5 میلیون تن در سال 2021، این افزایش 7.4 درصدی است.
EU به عنوان تولید کننده با سهم پیش بینی شده 20.9% در جایگاه دوم قرار دارد. با تولید 23.2 میلیون تن. این از 2.4% کاهش یافته است. آمریکا با تولید 12.3 میلیون تن در جایگاه سوم قرار دارد. تولید گوشت خوک در ایالات متحده نیز در حال کاهش است: -2.2 درصد نسبت به سال 2021. برزیل (چهارم) و مکزیک (هشتم) نیز به ترتیب با تولید 4.4 و 1.5 میلیون تن در ده کشور برتر هستند.
به عنوان یک صادرکننده، EU با 4.8 میلیون تن (40.7 درصد از کل گوشت خوک جهان، 11.7 میلیون تن) بزرگترین صادرکننده جهان است. ایالات متحده با 25.6 درصد (3 میلیون تن) در رتبه دوم قرار دارد. کانادا با سهم 12.5% در جایگاه سوم قرار دارد.
کشورهای آمریکای جنوبی نیز حجم قابل توجهی از صادرات را ارائه می کنند. به عنوان مثال، برزیل با 1.3 میلیون تن (11.4 درصد) و مکزیک با 0.3 میلیون تن (2.7 درصد) در رتبه های چهارم و پنجم قرار خواهند گرفت.
چین با سهم 31.9% در فهرست کشورهای واردکننده گوشت خوک پیشتاز است. (3.5 میلیون تن). این میزان در مقایسه با سال 2021 19.2 درصد کمتر است. ژاپن با سهم 13.2 درصدی رتبه دوم و مکزیک با سهم 10.9 درصدی رتبه سوم جهان را به خود اختصاص داده است. (1.2 میلیون تن).