وزیر کشاورزی روسیه دیمیتری پاتروشف انتظار دارد تولید گوشت خوک در چندین منطقه در شش ماه آینده بهبود یابد. بر اساس گزارش مجله مالی روسی Agroinvestor، او این را در دیدار با رئیس جمهور پوتین گفت.
به گفته پاتروشف، بخش کشاورزی وی انتظار دارد تا پایان سال جاری میلادی به شاخص های سال 2020 برای بخش طیور برسد. طبق رونوشت روی وب سایت کرملین، این وزارتخانه حتی برای گوشت گاو افزایش تولید حدود 1.51 TP1T را پیش بینی کرده است.
منبعی از Agroinvestor از صنعت طیور که خواست نامش فاش نشود، پیشبینی بهبود تولید گوشت طیور را زیر سوال برد. به گفته وی کاهش 1.5% نسبت به سال گذشته قابل پیش بینی است. امسال آنفولانزای پرندگان و مشکلات واردات تخم مرغ منجر به کاهش شدید حجم طیور شد.
بر اساس ارقام اتحادیه تولیدکنندگان طیور که در وبینار اخیر اعلام شده است، تولید گوشت طیور به وزن کشتار 3.6 میلیون تن بوده که نسبت به مدت مشابه سال 2020 1.71 تن کمتر است.
پاتروشف گفت: برای حمایت از ظرفیت صنعت گوشت و تثبیت قیمتها، محدودیتهایی برای واردات گوشت خوک منجمد تا 100 هزار تن و گوشت گاو منجمد تا 200 هزار تن اعمال میشود. این موضوع به زودی در دستور کار نشست بعدی شورای کمیسیون اقتصادی اوراسیا قرار خواهد گرفت.
در کشور همسایه قزاقستان نیز اقداماتی برای جلوگیری از افزایش قیمت مواد غذایی در حال انجام است. صادرات گاو و دام کوچک به مدت شش ماه ممنوع است. این اقدام که از پایان ماه دسامبر اجرایی می شود، برای جلوگیری از افزایش بیشتر قیمت گوشت در بازار داخلی در نظر گرفته شده است. از اوایل سال 2021 تا نوامبر، قیمت گوشت گاو تا 151 تن و گوشت بره تا 211 تن افزایش یافت. همزمان در قزاقستان صادرات سیب زمینی و هویج از این کشور به مدت سه ماه متوقف شده است.
به گفته کارشناسان روسی، واردات مواد غذایی در روسیه در حال حاضر تقریباً برابر با صادرات است. الکساندر کوربوت، معاون اتحادیه غلات روسیه (RGU) گفت که روسیه امسال واردات موز، قهوه، چای، سیب، سبزیجات زودرس و سایر محصولات را افزایش خواهد داد. از دیدگاه من، این بسیار طبیعی است: واردات عاملی نیست که محصولات روسی را جایگزین کند یا امنیت غذایی ما را تضعیف کند. او می گوید که واردات، اشباع بازار را تضمین می کند.
به گفته وی، حجم واردات روسیه بستگی به این دارد که چه اتفاقی برای درآمدهای مردم می افتد: اگر آنها رشد کنند، واردات نیز افزایش می یابد. وضعیت روبل نیز تاثیرگذار خواهد بود. اکنون نرخ ارز در حال تقویت است که انتظار می رود انگیزه ای برای واردکنندگان ایجاد کند.