کشاورزان ارگانیک می گویند حاشیه هایی که سوپرمارکت های هلندی برای محصولات ارگانیک استفاده می کنند بسیار زیاد است. در نتیجه، مشخص نیست که آیا هلند استاندارد اروپایی را که می گوید از سال 2030 یک چهارم کل کشاورزی باید ارگانیک باشد، رعایت خواهد کرد یا خیر.
به گفته سازمان کشاورزان ارگانیک Biohuis، حاشیههای محصولات ارگانیک باید به سبزیجات، میوهها و گوشتهای معمولی کاهش یابد. این موقعیت توسط ناظر بازار ACM نیز پشتیبانی می شود. ACM در نامه اخیر خود به وزیر کشاورزی پیت آداما اعلام کرده است که مالیات بر ارزش افزوده محصولات ارگانیک می تواند کاهش یا لغو شود.
هلند در زمینه کشاورزی ارگانیک در اروپا پیشتاز است و تنها 4.4% از همه مزارع از روشهای کشت پایدار استفاده میکند. اتریش در حال حاضر استاندارد 25% را تصویب کرده است، با کمک سوپرمارکت هایی که محصولات ارگانیک را تبلیغ می کنند و آنها را با قیمت های مقرون به صرفه عرضه می کنند.
Jaap Korteweg سخنگوی Biohuis می گوید در حال حاضر حاشیه ها بسیار زیاد است. در Albert Heijn، یک کیلو هویج معمولی 1.19 یورو قیمت دارد، اما یک کیلو هویج ارگانیک 1.99 یورو است. برای یک کشاورز ارگانیک 35 سنت هزینه برای رشد آنها در مقایسه با 20 سنت برای یک کشاورز معمولی هزینه دارد. Korteweg به Algemeen Dagblad گفت که این فقط 15 سنت صرفه جویی می کند.
او گفت که برای جبران ضرر اولیه، سوپرمارکت ها می توانند حاشیه سود محصولات ناسالم و ناپایدار را افزایش دهند. در پاسخ، آلبرت هیجن می گوید که در حال حاضر محصولات ارگانیک را تبلیغ می کند، در حالی که سوپرمارکت پلاس می گوید که محصولات لبنی 100% ارگانیک هستند. آلدی به روزنامه گفت که هیچ برنامه ای برای تغییر حاشیه محصولات ارگانیک خود ندارد.