بحران غذایی که جهان در حال حاضر با آن مواجه است، ناشی از جنگ روسیه در اوکراین نیست و قطعاً موضوع تازهای نیست. سازمان بینالمللی امدادی آکسفام اعلام میکند که قیمت گندم مدتها پیش از آغاز جنگ افزایش یافته بود، به طوری که بین آوریل ۲۰۲۰ و دسامبر ۲۰۲۱ حدود ۸۰ درصد افزایش داشت.
ارتباط پر تکرار بین جنگ اوکراین و گرسنگی جهانی یکی از ده افسانهای است که آکسفام در مطالعه جدید خود به نام Fixing our Food که امروز منتشر شده است، رد میکند. این جنگ باعث گرسنگی نشده، بلکه حد اکثر نقصهای ساختاری سیستم غذایی جهانی را بیشتر نمایان ساخته است.
انتشار مطالعه آکسفام چند روز قبل از نشست غیررسمی وزیران شورای کشاورزی اتحادیه اروپا است که هفته آینده در پراگ برگزار میشود. در این نشست پیشنهادی از سوی وزیر چک Zdenek Nekula درباره اولویت اعلام کردن امنیت غذایی برای نیمه اول سال در اتحادیه اروپا مورد بررسی قرار میگیرد.
همچنین در پارلمان اروپا صدای بیشتری برای به تعویق انداختن تدابیر محیط زیستی که ممکن است تولید کشاورزی و مواد غذایی را کاهش دهد، شنیده میشود.
مادلون مایر، کارشناس کشاورزی آکسفام نوویب از هلند و نویسنده مشترک این مطالعه بینالمللی است. او اشاره میکند که از سال ۲۰۱۹ به بعد گرسنگی در سراسر جهان به شدت افزایش یافته است. این رشد نه به دلیل کمبود غذا در جهان، بلکه به خاطر نقصهای ساختاری در سیستم غذای جهانی است که طبق مطالعه آکسفام کاملاً مرتبط است.
مایر میگوید آسان است که بحران غذایی کنونی را به جنگ اوکراین نسبت دهیم، ولی سیستم غذایی ما سالهاست که آسیبپذیر بوده است.
اگرچه تامین غذا فشارهای بیشتری را تحمل میکند، نه فقط به دلیل جنگها و درگیریهای مسلحانه، بلکه به خاطر اثرات رو به رشد تغییرات اقلیمی. همچنین تبعات اقتصادی همهگیری کرونا همچنان نقش دارد. تورم قیمت مواد غذایی کشورهای کم درآمد را به شدت تحت تأثیر قرار داده، اما در کشورهای ثروتمند نیز قیمت غذا سریعاً افزایش مییابد.