کشاورزان گندم پیشتر اعلام کرده بودند که برداشت امسال میتواند یکی از بدترینها در چهل سال گذشته باشد. آخرین آمار این پیشبینی ناامیدکننده را تأیید میکند. انتظار میرود تولید گندم در مقایسه با سال گذشته نزدیک به ۱۰ میلیون تن کاهش یابد.
وضعیت در برداشت گندم به خصوص دراماتیک است. فرانسه، که معمولاً بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده گندم نرم در اروپا است، یکی از سه برداشت کمترین خود در چهل سال گذشته را تجربه میکند. یک زمستان مرطوب و کمبود نور خورشید زمینها را آسیب زده است. انتظار میرود برداشت حدود ۲۵٪ کمتر از میانگین پنج سال گذشته باشد و تنها حدود ۲۶ میلیون تن پیشبینی میشود.
و کشاورزان انگور فرانسه نیز دلیلی برای جشن ندارند. به گفته گزارش وزارت، میزان برداشت انگور در تقریبا تمام مناطق کشت انگور فرانسه به طور قابل توجهی کاهش خواهد یافت. دلایل این موضوع بیماریهای مو از جمله رطوبت بالا و شرایط آب و هوایی دشوار مانند یخبندان و تگرگ هستند.
انتظار میرود تولید شراب امسال بین ۴۰ تا ۴۳ میلیون هکتولیتر باشد – یعنی ۱۰٪ تا ۱۶٪ کمتر از سال ۲۰۲۳ و ۳٪ تا ۱۰٪ کمتر از میانگین دوره ۲۰۱۹ تا ۲۰۲۳.
با توجه به این چشماندازهای ناامیدکننده، دولت فرانسه در اواخر ژوئیه اعلام کرد که در صورت برداشت ضعیف، کمکهای ویژهای برای کشاورزان گندم فعال خواهد کرد.
یک چیز واضح است: کشاورزان فرانسوی باید خود را برای روزهای سختتری آماده کنند – و احتمالا مصرفکنندگان نیز. اگر نان باگت محبوب و شراب محبوب به کمبود برسند، این وضعیت تنها در مناطق کشاورزی احساس نخواهد شد، بلکه در سوپرمارکتها و آشپزخانههای خانگی نیز تأثیرگذار خواهد بود.