این هفته در پایتخت اتیوپی، آدیس آبابا، نمایشگاه سالانه بزرگ دامپروری «African Livestock Exhibition and Congress» (ALEC) برگزار میشود. این یکی از بزرگترین نمایشگاههای کشاورزی در شرق آفریقا است. این نمایشگاه بازدیدکنندگان و غرفهداران منطقهای و بینالمللی را جذب میکند، از جمله از صنعت لبنی هلند.
این رویداد ادامه سمینار شیردهی است که مشاور کشاورزی سفارت هلند در اتیوپی ماه گذشته با همکاری بنیاد جدید TRAIDE برگزار کرد. بیش از ۶۰ شرکتکننده برای کسب اطلاعات درباره تحولات، فرصتها و چالشهای زنجیره لبنی اتیوپی حضور یافتند.
همچنین نتایج و یافتههای گزارش فرصتهای کسبوکار لبنی (BOR) درباره فرصتهای آینده بخش لبنی در اتیوپی ارائه شد. این بخش از سوی دولت اتیوپی به عنوان یک بخش استراتژیک تعیین شده است.
دولت اتیوپی در سال ۲۰۲۰ استراتژی ملی جدید خود را برای دوره تا سال ۲۰۳۰ راهاندازی کرد. از جمله اهداف آن افزایش تولید شیر در ده سال آینده از ۴.۷ میلیون تن به بیش از ۱۰ میلیون تن تا سال ۲۰۳۰ است.
اتیوپی بیش از ۱۵ میلیون گاو شیرده دارد و حدود ۹۸٪ از تولید توسط کشاورزان خرد تأمین میشود. فعالیتهای بخش کشاورزی سفارت بر روی ۲٪ دامداران تخصصی و حرفهای متمرکز است. همچنین در این کشور حدود ۴۰ فرآوریکننده لبنی وجود دارد.
پیشبینی میشود مصرف لبنیات در سالهای آینده به طور متوسط به ۲۸ لیتر به ازای هر نفر افزایش یابد. با جمعیتی بیش از ۱۱۵ میلیون نفر، این بدان معناست که تقاضا برای شیر و محصولات لبنی به طور قابل توجهی افزایش خواهد یافت. علاوه بر این، باید توجه بیشتری به بهداشت بهتر دام و خدمات مرتبط شود.
در اتیوپی برنامه پل میانمدت «Bridge» با حمایت مالی دولت هلند در جریان است که هدف آن حمایت از بخش لبنی اتیوپی است. علاوه بر تمرکز بر کشاورزان خرد در چارچوب امنیت غذایی، تلاش ویژهای نیز بر دامداران تخصصی و حرفهای انجام میشود. با این حال، کمبود ارز سخت در اتیوپی محدودیتی برای واردات محصولات یا خرید خدمات ایجاد میکند.