قیمتهای بازار جهانی محصولات کشاورزی در ماه ژوئیه برای اولین بار پس از هفت ماه افزایش جزئی (+۱.۳٪) را نشان دادند. شاخص مواد غذایی FAO به ۱۲۳.۹ نقطه افزایش یافت. این رقم همچنان ۱۱.۸ درصد کمتر از سال گذشته است.
بر اساس اعلام FAO، عامل تعیینکننده افزایش ناگهانی شاخص قیمت روغنهای گیاهی بود که پس از هفت ماه کاهش متوالی با ۱۲.۱ درصد جهش شدیدی داشت. این نمایانگر افزایش بیش از ۱۵ درصد قیمت روغن آفتابگردان (اوکراینی) بود.
کارشناسان بازار افزایش قیمتهای مواد غذایی را نه تنها به پایان توافقنامه غلات، بلکه بیشتر به محدودیتهای جدید تجاری در هند برای صادرات برنج نسبت میدهند. ممنوعیت صادرات هند شامل همه انواع برنج به جز برنج باسماتی، برنج شکسته و برخی انواع برنج پیشپخته است. این اقدام تقریباً نیمی از کل صادرات کشور آسیایی را که بیش از ۴۰ درصد صادرات جهانی برنج را تشکیل میدهد تحت تأثیر قرار میدهد.
شاخص FAO برای همه انواع برنج در ژوئیه فقط ۲.۸٪ نسبت به ژوئن افزایش داشت، اما نسبت به سال گذشته ۱۹.۷٪ رشد کرد و به بالاترین سطح از سپتامبر ۲۰۱۱ (سال حملات تروریستی به برجهای دوقلو در نیویورک) رسید. این افزایش قیمت برنج «باعث نگرانیهای جدی در زمینه امنیت غذایی بخش بزرگی از جمعیت جهان، به ویژه فقیرترینها» شده است، FAO هشدار داد.
در گزارش ماهانه FAO همچنین آمده است که قیمتهای جهانی گندم با ۱.۶٪ افزایش، اولین رشد طی نه ماه را تجربه کردند که ناشی از عدم اطمینان در صادرات از اوکراین و شرایط خشک مداوم در آمریکای شمالی بود. کاهش ۴.۸٪ قیمت بینالمللی غلات دانهدرشت به دلیل عرضه فصلی بالاتر ذرت از برداشتهای جاری در آرژانتین و برزیل منجر به کاهش ۰.۵٪ شاخص قیمت غلات شد.
شاخص قیمت لبنیات با ۰.۴٪ کاهش مواجه شد و اکنون ۲۰.۶٪ کمتر از سال ۲۰۲۲ است. قیمتهای جهانی پنیر پس از تأثیر هوای گرم بر کاهش فصلی عرضه شیر در اروپا، کمی بهبود یافتند.
قیمتهای گوشت گاو، گوسفند و طیور در ماه ژوئیه به دلیل عرضه قوی و در برخی موارد کاهش تقاضا از سوی واردکنندگان عمده کاهش یافت. این کاهش باعث افت ۰.۳٪ شاخص قیمت گوشت ژوئیه شد. در مقابل، قیمت گوشت خوک افزایش یافت که نمایانگر تقاضای بالای فصلی همراه با ذخایر محدود مداوم در غرب اروپا و ایالات متحده است، طبق گزارش FAO.