اسپانیا با وضعیت هشداردهندهای به دلیل دمایهای بالا و خشکسالی روزافزون مواجه است. این وضعیت نه تنها بر جمعیت بلکه بر کشاورزی اسپانیا نیز تأثیر گذاشته است.
خشکسالی نه تنها به دلیل نبود باران بلکه به خاطر برداشت روزافزون آب از زیر زمین برای مصارف کشاورزی، هم در شمال و هم در جنوب کشور، ایجاد شده است.
کمبود آب کابوسی رو به رشد است، به ویژه برای مناطقی مانند کاتالونیا و آندلس. بیش از ۶۰۰ روستا با جمعیت بیش از ۸.۷ میلیون نفر با محدودیتهای آب مواجه هستند: تأمین آب در شب کاملاً قطع میشود تا مخازن برای مصرف روزانه پر شوند.
بر اساس اعلام وزارت محیط زیست اسپانیا، حدود سه چهارم خاک این کشور در معرض خطر بیابانزایی قرار دارد.
ترکیب خشکسالیهای پیدرپی و افزایش دما منجر به افزایش مصرف آب برای محصولات آببر شده است، به همراه افزایش تعداد مزرعههای بزرگ در صنعت خوکداری. این امر نیاز به آب را به طور قابل توجهی افزایش داده در حالی که منابع آب به شدت کاهش یافته است.
چندین سال است که مهاجرت مداوم مردم از روستاها به شهرها مشاهده میشود. بنابراین نیروی کار کمتری در دسترس است و باغها و مزارع بیشتری رها شدهاند.
این مسئله بر روی تولید مرکبات مانند پرتقال که زمانی یکی از محصولات مهم صادراتی اسپانیا بود نیز تأثیر گذاشته است. برداشت پرتقال در دسامبر ۲۰۲۲ کمترین میزان طی ۲۰ سال بود. امروزه نیمی از تولید پرتقال از منطقه والنسیا و ۴۵٪ از آندلس تأمین میشود. از ابتدای سال جاری، اسپانیا جایگاه خود را به عنوان صادرکننده پیشرو پرتقال و مرکبات به مصر واگذار کرده است.
این الگو در تجارت آووکادو در اسپانیا نیز مشاهده میشود. اگرچه برداشت آووکادو در داخل کشور تنها چهار ماه است، آنها در طول سال به عنوان توزیعکننده و صادرکننده فعال هستند، به لطف واردات آووکادو. این آووکادوها بخشی برای بازار محلی و بخشی برای صادرات مجدد استفاده میشوند.