برای دامداران شیرده اسپانیایی در حال حاضر با هزینههای بسیار بالا سودآورتر است که دامهای خود را به عنوان گوشت بفروشند تا شیر تولید کنند. در صنعت لبنیات اسپانیا در ماههای گذشته کاهش تولید شیر مشاهده شده است.
همچنین به طور فزایندهای گاوهای شیرده مسنتر که کمتر از ۲۵ تا ۲۸ لیتر در روز تولید دارند ذبح میشوند؛ طی یک و نیم سال گذشته ۵۰,۰۰۰ رأس ذبح شدهاند. به این ترتیب تعداد گاوهای شیرده به زیر ۸۰۰,۰۰۰ رسیده و ممکن است اسپانیا در سال جاری ناچار به واردات شیر شود.
رکود از ژوئن سال گذشته آغاز شد با افزایش قیمت خوراک دام، که همراه با گرانتر شدن دیزل، انرژی و شروع جنگ در اوکراین تشدید شد. در ابتدای سال جاری تولید شیر کاهش یافت و نرخ سالانه -۱.۴٪ ثبت شد و در ژوئن این کاهش به -۲.۷٪ رسید.
اگرچه بخشی از افزایش هزینهها در زنجیره منتقل شده و قیمت فروش شیر به طور متوسط حدود ۲۰ سنت به ازای هر لیتر افزایش یافته، اما دامداران شیرده موفق نبودهاند تمام هزینههای افزایش یافته را پوشش دهند.
تعداد گاوها (گوشت و شیر) که به کشتارگاه فرستاده شدهاند، در ماه مه نسبت به سال گذشته ۱۰٪ افزایش یافته است. رئیس انجمن دامداران شیرده (آگاپرول) این واقعیت را «موجه میداند زیرا در بسیاری از موارد کشاورزان متحمل ضرر مالی میشوند.»
انتظار میرود تولید شیر در ماههای تابستان که حیوانات کمتر تولید دارند، بیشتر کاهش یابد. پیشبینی میشود در پاییز مشکلاتی در تأمین شیر ملی به وجود آید که میتواند در نوامبر برای تولید پنیر مشکلساز شود.