شرکت بزرگ گوشت برزیلی JBS از بازار جایگزینهای گوشت در آمریکا خارج میشود. JBS در پایان امسال شرکت تابع آمریکایی خود، Planterra، با دفاتری در دنور و کلرادو را تعطیل میکند، فقط دو سال پس از راهاندازی آن. این تصمیم پس از کاهش فروش محصولات گیاهی در ایالات متحده و کانادا گرفته شده است.
این شرکت هیچ آمار فروش اخیر ارائه نکرده، اما اعلام کرده ترجیح میدهد «تلاشهای خود را بر فعالیتهای ادویهجات در برزیل و اروپا متمرکز کند که همچنان سهم بازار را افزایش داده و پایگاه مشتریان خود را توسعه میدهند. ما همچنان به گزینههای گیاهی باور داریم و به تلاش خود در بازار پروتئینهای جایگزین ادامه میدهیم.»
JBS و Planterra اشاره نکردهاند که به چه صورت در بازار محصولات گیاهی آمریکا فعال خواهند ماند. تنها چند هفته پیش این گروه دو همکاری جدید با دو زنجیره، Gregory’s Coffee و Veggie Grill، اعلام کرد.
JBS در بهار ۲۰۲۰ اولین محصولات Planterra Foods را تحت برند OZO عرضه کرد که شامل جایگزینهای گیاهی همبرگر، گوشت چرخکرده و کوفته بود. یک سال پس از راهاندازی Planterra، JBS شرکتی گیاهی در اروپا را به نام Vivera هلند خریداری کرد. JBS همچنین جایگزینهای گوشت را تحت برند پروتئین حیوانی خود Seara تولید میکند. JBS این هفته اعلام کرد که این شرکتها همچنان امن باقی ماندهاند.
پس از هیجان اولیه، به ویژه در شروع پاندمی کرونا، علاقه به جایگزینهای گیاهی گوشت در ایالات متحده کاهش یافته است. استارتآپ Beyond Meat که در سال ۲۰۱۹ با سر و صدا فراوان وارد بازار بورس وال استریت شد، به همین دلیل شتاب خود را از دست داد و فروش در نیمه اول امسال راکد ماند.