در چین مجدداً موارد ابتلا به کرونا روی مواد غذایی مشاهده شده است؛ این بار نه در مواد غذایی تازه در یک بازار چینی، بلکه روی غذاهای وارداتی منجمد.
بدین ترتیب نگرانیها افزایش یافته که ویروس کرونا میتواند از طریق غذاهای منجمد هم منتقل شود. چین اعلام کرده ویروس روی بال مرغ از برزیل و میگو از اکوادور پیدا شده است.
بالهای مرغ آلوده در شهر شنژن در جنوب چین کشف شدند. نمونه از سطح گوشت گرفته شده است. آزمایش افرادی که با این مرغ در تماس بودند همگی منفی بوده است.
پس از یافتن محموله مرغ منجمد آلوده به ویروس کرونا از برزیل، دولت چین از مردم خواسته با احتیاط از غذاهای وارداتی استفاده کنند. قبلاً نیز ذرات ویروس روی میگوهای منجمد وارد شده از اکوادور یافت شده بود.
تمام کانتینرهای مواد غذایی که وارد چین میشوند از زمان شیوع کرونا به دقت کنترل میشوند. روز چهارشنبه رسانههای دولتی چین اعلام کردند ویروس کرونا روی بستهبندی میگوی منجمد وارداتی از اکوادور در استان شرقی آنهویی کشف شده است.
یک روز قبلتر اعلام شد ویروس در شهر بندری یانتای در استان شاندونگ روی بستهبندی میوههای دریایی وارداتی یافت شده است. پس از کشفهای مشابه در بنادر ژیامِن و دالیان، چین در ماه جولای واردات سه نوع میگوی اکوادوری را متوقف کرده بود.
چین از اواخر ژوئن پس از ردیابی یک شیوع جدید به یک بازار غذایی در پکن، بازرسی شدید کانتینرهای حمل گوشت و محصولات دریایی وارداتی را آغاز کرد زیرا گمان میرفت غذاهای ذخیره شده در سردخانهها ممکن است منبع آلودگی باشند. از آن زمان واردات گوشت از کشورهای مختلف از جمله برزیل، آلمان و هلند متوقف شده است.
نیوزیلند در حال بررسی ارتباط احتمالی با شیوع اخیر در آوکلند است. این شیوع جدید توسط مسئولان دولتی به محصولات غذایی وارداتی مرتبط دانسته شده است. یکی از اعضای خانواده خوشه مبتلا در سردخانهای که غذاهای منجمد وارداتی در آن نگهداری میشود، کار میکند. از ۱۴ مورد جدید کرونا، ۱۰ نفر از کارکنان سردخانه یا اعضای خانواده آنها هستند.
ممکن است ویروسها به طور محدودی در غذاهای منجمد زنده بمانند. گوشت برزیلی با کشتی حمل میشود و چندین هفته در راه است. در چنین سردخانهای دما منفی ۲۰ درجه سانتیگراد است که برای جلوگیری از فاسد شدن غذا کافی است. اما ویروسها در این دما پایدار نمیمانند و بیشتر قدرت خود را از دست میدهند.